Ketupat Goreng.
Anda dapat memasak Ketupat Goreng menggunakan 20 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara membuat Ketupat Goreng yang baik.
Bahan-bahan Ketupat Goreng
- Anda perlu 4 buah untuk Ketupat janur, potong jadi 8.
- Siapkan untuk Bahan adonan.
- Anda perlu 10 sdm untuk tepung terigu.
- Anda perlu 3 sdm untuk tepung tapioka.
- Siapkan 1 sdm untuk tepung beras.
- Siapkan 2 sdm untuk tepung serbaguna sajiku.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk garam.
- Siapkan 1/4 sdt untuk merica bubuk.
- Anda perlu 1/4 sdt untuk bubuk kunyit.
- Anda Membutuhkan 1/2 bungkus untuk royco.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Air.
- Anda perlu untuk Bahan campuran (opsional).
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk wortel kecil iris kecil2.
- Anda Membutuhkan 1 lembar untuk kobis iris tipis2.
- Siapkan 1 lembar untuk daun bawang iris kecil2.
- Siapkan 1 potong untuk ayam goreng suwir2.
- Siapkan Sejumput untuk tauge.
- Siapkan secukupnya untuk Garam.
- Anda perlu secukupnya untuk Lada.
- Siapkan untuk Minyak untuk menggoreng.
Instruksi Ketupat Goreng
- Pertama tumis semua bahan campuran sampai sayuran matang, jangan lupa bumbui dengan garam dan lada. Sisihkan.
- Campur semua bahan adonan, buat adonan jangan terlalu encer. Lalu masukan bahan campuran ke dalam adonan tepung..
- Celupkan ketupat ke dalam adonan tepung, lalu goreng dalam minyak panas. Pakai minyak yg agak banyak dan api sedang. Goreng sampai kecoklatan lalu angkat dan sajikan dengan saus sambal..
- Note: untuk bahan campuran boleh d skip cukup pakai daun bawang saja..