Nasi liwet Solo ala Arien's Kitchen.
Anda dapat memasak Nasi liwet Solo ala Arien's Kitchen menggunakan 29 bahan dan 5 step by step. Begini cara memasak Nasi liwet Solo ala Arien's Kitchen yang baik.
Bahan-bahan Nasi liwet Solo ala Arien's Kitchen
- Anda perlu untuk 🍒Bahan sayur labu🍒.
- Siapkan 1 bh untuk labu ukuran sedang, potong korek api.
- Anda Membutuhkan 1 genggam untuk rawit hijau.
- Anda Membutuhkan untuk Daun salam dan lengkuas geprek.
- Siapkan untuk 🍒Bumbu sayur labu🍒.
- Siapkan 5 bh untuk cabe merah besar.
- Anda Membutuhkan 5 bh untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 2 bh untuk bawang putih.
- Anda perlu 1 sdt untuk ketumbar.
- Anda Membutuhkan 2 bh untuk kemiri.
- Anda perlu 1 sdt untuk ebi.
- Anda Membutuhkan untuk Garam,gula,merica bubuk, kaldu jamur.
- Siapkan untuk 🍊Bahan opor ayam suwir🍊.
- Anda Membutuhkan 3 bh untuk paha ayam bagian atas, rebus lalu suwir.
- Anda perlu 3 bh untuk telur rebus(saya gak pake).
- Anda perlu untuk 🍊Bumbu opor🍊.
- Anda Membutuhkan 5 bh untuk bawang merah.
- Siapkan 2 bh untuk bawang putih.
- Siapkan 1 sdt untuk ketumbar.
- Anda perlu 2 btr untuk kemiri.
- Siapkan 1,5 sachet untuk santan kara.
- Anda perlu untuk Daun salam, lengkuas geprek.
- Siapkan 1 keping untuk asam kandis.
- Siapkan untuk Garam, gula, merica bubuk, kaldu jamur.
- Siapkan untuk 🍉Bahan areh putih&kuning🍉.
- Siapkan 1 btr untuk telur, pisahkan bag.kuning dan putih.
- Anda Membutuhkan Secubit untuk garam.
- Siapkan 1 sdm untuk santan kara.
- Siapkan 3 sdm untuk air.
Step by step Nasi liwet Solo ala Arien's Kitchen
- Membuat sayur labu. Tumis bumbu halus, masukkan daun salam dan lengkuas. Setelah bumbu matang, masukkan potongan labu. Tambahkan air sekitar 250ml. Masukkan rawit hijau,masak hingga labu lunak..
- Membuat opor ayam suwir. Tumis bumbu halus dengan lengkuas hingga matang. Masukkan air sekitar 500 ml lalu masukkan suwiran ayam. Tambahkan santan lalu bumbui dengan garam, merica bubuk, gula dan kaldu jamur. Masak hingga kuah opor sedikit mengental..
- Membuat areh. Kocok masing-masing bagian telur, bumbui garam dan masukkan santan. Tambahkan air lalu kukus. Saya menggunakan mikcrowave selama 1,5 menit..
- Membuat nasi liwet. Saya hanya menggunakan rice cooker seperti biasa untuk memasak nasi. Setelah beras dicuci bersih, tambahkan 1 sdt garam dan 20 ml santan kara. Masukkan 2 lbr daun salam dan seruas lengkuas geprek. Masak nasi seperti biasa.
- Hidangkan nasi liwet dengan sayur labu, opor suwir dan areh. Taburi bawang goreng, santap selagi panas. Sedaaapppp..