Nasi liwet solo. Keprabon, Solo Indonesia, I was confused. Nasi liwet mempunnyai berbagi macam versi, seperti di daerah timur Jawa ada nasi liwet Solo. Menarik dan juga unik nasi liwet ini dapat menggoda selera siap saja yang melihatnya.
Nasi liwet merupakan jenis nasi khas yang pertama kali muncul di daerah Solo Jawa Tengah.
Tetapi saat ini resep nasi liwet sunda pun juga sudah banyak dijual dan digemari masyarakata Indonesia.
Nasi Liwet atau sego liwet ini berbeda dengan nasi liwet Sunda.
Anda dapat memasak Nasi liwet solo menggunakan 20 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Nasi liwet solo yang baik.
Bahan-bahan Nasi liwet solo
- Anda perlu untuk Bahan opor:.
- Siapkan 2 potong untuk ayam.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu opor:.
- Anda Membutuhkan untuk Santan.
- Siapkan 4 untuk bawang putih.
- Siapkan 2 untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk jahe.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk lengkuas.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk kunir.
- Anda perlu secukupnya untuk Ketumbar.
- Anda perlu untuk Garam.
- Anda perlu untuk Merica.
- Anda Membutuhkan untuk Penyedap rasa.
- Anda perlu untuk Bahan Areh putih.
- Siapkan 1 untuk putih telur.
- Siapkan untuk Santan.
- Anda Membutuhkan untuk Garam.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan Areh kuning:.
- Siapkan secukupnya untuk Kuah opor.
- Anda perlu 1 butir untuk telur.
Nasi liwet Solo dimasak dengan santan dan disajikan dengan sayur labu siam, suwiran ayam, dan areh atau sari santan kelapa. tirto.id - Nasi liwet merupakan salah satu makanan khas Jawa dari Solo atau Surakarta. Sejarah dan asal-usul riwayat kuliner ini kerap dikaitkan dengan tradisi masyarakat Jawa. Nasi liwet Solo.komplit.ini menu request suami buat buka puasa kemaren Kamis.baru sempat posting sekarang. Sebelumnya suami cuma request pengen makan ingkung ayam kampung sich.
Instruksi Nasi liwet solo
- Siapkan ayam yg sudah bersih. Lalu rebus hingga matang, gunakan kuahnya untuk kaldu..
- Haluskan semua bumbu opor. Kecuali salam dan daun jeruk. Setelah halus tumis dengan sedikit minyak hingga halus dan harum. Setelah itu masukkan ke dalam kaldu ayam tunggu hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan santan kelapa aduk dan beri garam, merica dan penyedap rasa. Rasakan..
- Sembari menunggu opor matang. Siapkan kuning telur dan garam. Kocok dengan mixer hingga padat lalu masukkan santan adik. Kemudian kukus sebentar. Jadi Areh putihnya.
- Membuat Areh kuning. Siapkan kuah opor lalu masukkan telur ayam kemudian kocok. Setelah itu kukus hingga sedikit padat..
- Sajikan dengan nasi dan suwiran ayam...
Nasi Liwet Bu Wongso lemu Solo [image source]. Nasi Liwet satu ini terletak di Jalan Keprabon Kulon. Nasi liwet khas Solo memiliki ciri khas sendiri, seperti tanah kelahiran makanan yang banyak digemari oleh masyarakat ini. Nasi liwet asalnya di Solo dijadikan menu sarapan dengan tambahan lauk. Nasi liwet Solo dimasak dengan menggunakan santan yang dipadukan dengan berbagai bahan pelengkap yang ada di atasnya, seperti tempe, tahu, ati ampela, telur bacem.