Ketupat Janur.
Anda dapat membuat Ketupat Janur menggunakan 5 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara memasak Ketupat Janur yang baik.
Bahan-bahan Ketupat Janur
- Anda perlu 7 buah untuk ketupat janur uk.sedang.
- Siapkan 500 gr untuk beras.
- Siapkan 1/2 sdt untuk garam (opsi).
- Anda perlu 300 ml untuk air hangat.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk air untuk merebus.
Instruksi Ketupat Janur
- Siapkan bahan. Cuci bersih beras, masukkan garam, rendam dengan air hangat selama 15 menit, lalu tiriskan.
- Isi ketupat dengan beras sekitar 3/4.
- Di panci siapkan air yg sudah panas, masukkan ketupat ke panci sampai terendam semua, masak sampai matang (saya masak 3 jam).
- Cek panci secara berkala, jika sudah susut tambahkan lagi air. Setelah 3 jam matikan api, lalu tiriskan ketupat. Tunggu sampai dingin, siap dihidangkan.