Semur bola² daging dan telur puyuh. Isian telur puyuh membuatnya lebih mantap dan kaya rasa. Biarkan mendidih ⓹ Masukkan bola-bola daging, tambahkan kecap manis, garam, merica, saus tomat, tomat, kentang. Aduk rata ⓺ Masak hingga kentang matang ⓻ Sajikan.
Lezatnya daging sapi dan gurihnya telur puyuh yang terbungkus didalamnya membuat masakan ini begitu spesial.
Selain enak, resep bola-bola daging juga merupakan sajian yang memiliki protein dan kandungan gizi yang tinggi.
Sehingga cocok untuk dijadikan sebagai menu utama keluarga.
Anda dapat membuat Semur bola² daging dan telur puyuh menggunakan 18 bahan dan 3 step by step. Inilah cara memasak Semur bola² daging dan telur puyuh yang baik.
Bahan-bahan Semur bola² daging dan telur puyuh
- Siapkan untuk Bola² Daging.
- Anda Membutuhkan 250 gr untuk daging cicang.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Merica bubuk.
- Anda Membutuhkan 1 butir untuk telur.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu Halus.
- Anda Membutuhkan 5 butir untuk bawang merah.
- Siapkan 3 butir untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan Lainnya.
- Anda perlu 1/2 siung untuk bawang bombay.
- Siapkan untuk Telur puyuh.
- Siapkan untuk Kentang (ganti tempe krn manfaatin tempe lama).
- Anda perlu secukupnya untuk Gula.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam.
- Siapkan 1/2 sdt untuk merica bubuk.
- Siapkan 4 sachet untuk saus tomat.
- Siapkan untuk Kecap secukupnya (sesuai selera).
- Anda perlu 300 ml untuk Air.
Hidangan bola daging isi telur puyuh adalah sajian nikmat yang disukai anak-anak. Selain lezat, tampilannya yang menggoda dan bentuknya yang imut, membuat anak-anak dijamin akan jatuh cinta menyantap hidangan ini. Nah, agar bunda bisa menyajikan sajian ini untuk keluarga, kita simak resep. Isian telur puyuh membuatnya lebih mantap dan kaya rasa.
Step by step Semur bola² daging dan telur puyuh
- Campurkan semua bahan utk bola² dagingnya, lalu bulat²kan dan goreng.
- Haluskan bumbu halus td. Tumis bombay sampai harum, lalu masukkan bumbu halus. Tumis sampai bumbu halus wangi, baru masukkan bola² daging, telur puyuh dan tempe. Aduk secukupnya, jng sering² biar daging gak hancur. Lalu masukkan air, kecap dan saus tomat. Aduk lg dan biarkan sampai mendidih.
- Setelah mendidih, tambahkan garam dan gula secukupnya. Koreksi rasa, lalu biarkan sampai 5mnt agar bumbu meresap ke bola² daging dan lainnya. Setelah itu matikan kompor dan siap disajikan.
Aduk rata ⓶ Bentuk bulat adonan dan isi dengan telur puyuh ⓷ Panaskan minyak di wajan, goreng bola-bola tersebut hingga coklat keemasan, tiriskan ⓸ Di wajan yang sama, tumis: bawang merah, bawang putih, tumis hingga wangi. Ini adalah salah satu menu favorit Yodha. Jadi.kalau di masak bisa empuk dan nggak berserat. Lakukan berulang hingga semua adonan daging & telur puyuh habis. Masukkan bola daging dan masak hingga matang berwarna kecoklatan.