Mutton curry (india 🇮🇳). This easy Indian mutton curry will soon become your favourite bowl of comfort food. Let's welcome the easiest Indian Mutton Curry for pullover and pyjama weather. I live in Bangalore, India with my husband Denver, who looks after the tech behind the blog, and happily samples everything you see.
It is cooked in numerous delicious ways.
This simple, yet delicious version of goat curry or mutton curry is also easy to put together, and you can use goat meat or sheep.
Same in UK, India, Canada, Australia. the list goes on and on!
Anda dapat memasak Mutton curry (india 🇮🇳) menggunakan 18 bahan dan 9 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Mutton curry (india 🇮🇳) yang benar.
Bahan-bahan Mutton curry (india 🇮🇳)
- Siapkan 1 kg untuk daging kambing bertulang.
- Anda Membutuhkan 100 gram untuk yogurt.
- Siapkan 5 Siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 10 siung untuk bawang Merah.
- Anda Membutuhkan 3 cm untuk jahe.
- Anda perlu 1 sdm untuk jinten.
- Siapkan 1 sdm untuk ketumbar.
- Anda perlu 5 butir untuk cengkeh.
- Siapkan 5 butir untuk kapulaga.
- Siapkan 2 cm untuk kunyit.
- Anda Membutuhkan 10 buah untuk cabe Merah.
- Siapkan 2 lembar untuk daun Bay.
- Siapkan 1 batang untuk kayu manis.
- Anda perlu 1 siung untuk bawang Bombay.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk garam.
- Siapkan Secukupnya untuk minyak.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk gula.
- Anda perlu 500 ml untuk air.
If this video manages to raise more awareness and actually get some of you to put pressure on your stores: that will be a huge. Primary ingredients of mutton curry include mutton, onion, tomato and spices. Mutton curry was originally prepared heated by a fire in a large pot. It may now be cooked using pressure cookers and slow cookers.
Step by step Mutton curry (india 🇮🇳)
- Cuci bersih daging dan tiriskan.
- Haluskan Jahe, Kunyit, bawang Merah, bawang putih, ketumbar, jinten, cabe Merah.
- Iris bawang Bombay sisihkan.
- Panaskan minyak untuk menumis dan masukan bawang Bombay tumis sampai kecoklatan dan tambahkan kayu manis, kapulaga, cengkeh, dan daun Bay biarkan semenit.
- Tambahkan bumbu halus dan tumis sampai wangi.
- Masukan daging dan aduk rata biarkan sampai daging setengah masak.
- Tambahkan yogurt dan garam kemudian masak selama 5 menit.
- Tambahkan air dan Gula Adul rata dan biarkan sampai mendidih.
- Setelah mendidih kecilkan api masak dengan api kecil sampai daging empuk dan kuah mengental siap untuk dihidangkan..
Mutton curry may be served with rice. The dish has been served with raji, a cereal. This Indian style lamb curry gravy preparation goes very well with rice, naan, chapati or any roti varieties. Mutton Curry is made in many different ways throughout India. This recipe that I have shared is the South Indian style mutton kulambu which has many different spices.