Kentang Balado | Sambal Goreng Kentang.
Anda dapat memasak Kentang Balado | Sambal Goreng Kentang menggunakan 15 bahan dan 3 step by step. Inilah cara memasak Kentang Balado | Sambal Goreng Kentang yang benar.
Bahan-bahan Kentang Balado | Sambal Goreng Kentang
- Anda perlu untuk Bahan Utama :.
- Anda perlu 200 gr untuk Kripik Kentang (bisa yang tipis2 bulat atau yang bentuk stick).
- Siapkan untuk Bumbu Halus :.
- Siapkan 8 siung untuk bawang merah kecil atau 1 saja yang besar.
- Anda perlu 2 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 4 buah untuk cabe merah.
- Anda perlu 2 buah untuk cabe rawit jika ingin pedas tambahkan atau bisa dihilangkan.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk garam.
- Siapkan 1 sdm untuk gula pasir.
- Siapkan 1 sdm untuk minyak sayur/minyak goreng.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan tambahan :.
- Anda perlu 1 sdt untuk bubuk jahe.
- Siapkan 1 cm untuk lengkuas geprek.
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk cabe merah potong serong.
Step by step Kentang Balado | Sambal Goreng Kentang
- Haluskan bumbu halus, tumis dan masukkan bubuk jahe, lengkuas, daun jeruk, dan cabe merah iris. Tumis hingga harum..
- Tes rasa bumbu terlebih dahulu agar pas manis dan asin yang diinginkan. Baru masukkan Kripik Kentangnya, kecilkan api dan aduk hingga tercampur sempurna..
- Setelah tercampur biarkan uap air yang ada hilang dan sajikan :).