Resep: Keripik Kentang Balado Terlengkap

Keripik Kentang Balado.

Anda dapat memasak Keripik Kentang Balado menggunakan 14 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara memasak Keripik Kentang Balado yang baik.

Bahan-bahan Keripik Kentang Balado

1. Siapkan 1 kg untuk Kentang.
2. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Minyak goreng.
3. Anda perlu secukupnya untuk Garam.
4. Siapkan 2 lembar untuk Daun Jeruk.
5. Anda perlu 1 ruas kecil untuk Lengkuas.
6. Siapkan 2 lembar untuk Daun Salam.
7. Anda perlu untuk Bumbu Halus :.
8. Siapkan 50 gr untuk Cabai rawit.
9. Anda perlu 100 gr untuk Cabai Keriting.
10. Siapkan 2 butir untuk Kemiri.
11. Anda perlu 2 butir untuk Bawang Putih.
12. Anda perlu 3 butir untuk Bawang Merah.
13. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Gula pasir.
14. Siapkan secukupnya untuk Penyedap.

Instruksi Keripik Kentang Balado

1. Kupas dan cuci bersih kentang, lalu iris tipis2, perlu pakai serutan ya biar rata irisannya, sambil direndam dengan air bersih, lalu buang airnya dan cuci bersih kembali kentangnya.
2. Goreng kentang sedikit demi sedikit dengan di taburi garam sedikit setiap kali menggoreng nya, dengan minyak goreng yang baru dan lumayan banyak sampai kering ke emasan warnanya.
3. Tumis bumbu halus dengan minyak goreng kira-kira 6 sdm, dan masukan semua daun jeruk, daun salam dan lengkuas sampai harum dan bumbu halus matang,.
4. Tunggu beberapa saat agar bumbu yang ditumis tadi dingin, lalu campurkan kentang dan bumbu halus nya sampai rata, simpan ditempat sejuk dan kering juga tertutup ya agar tetap renyah, Selamat mencoba, semoga cocok dengan selera anda....