Opor Ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Cara membuat opor ayam spesial khas lebaran.
Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia.
Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.
Anda dapat membuat Opor Ayam menggunakan 7 bahan dan 11 step by step. Begini cara memasak Opor Ayam yang benar.
Bahan-bahan Opor Ayam
- Anda Membutuhkan 6 potong untuk ayam.
- Siapkan untuk Bumbu opor jadi (beli ditukang bumbu).
- Siapkan untuk Sereh.
- Anda perlu untuk Santan kara.
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan untuk Garam.
- Anda Membutuhkan untuk Penyedap rasa ayam.
Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.
Instruksi Opor Ayam
- Ungkep ayam yang sudah dipotong selama kurang lebih 1 jam.
- Jika sudah diungkep, tiriskan.
- Panaskan minyak dipenggorengan dan tumis bumbu opor hingga harum.
- Jangan lupa masukan sereh dan daun jeruk.
- Kemudian tambahkan air secukupnya.
- Masukan ayam yang sudah diungkep.
- Aduk hingga merata.
- Hingga hampir matang, masukan santan kara 1 bungkus.
- Tambahkan garam dan penyedap rasa.
- Aduk hingga merata, koreksi rasa.
- Jika sudah sesuai, siap sajikan 😊.
Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Opor ayam memang merupakan masakan ayam khas yang sering diasosiasikan dengan Idul Fitri. Tapi bukan berarti Kamu tidak bisa menyajikannya untuk keluarga Kamu kapan saja, kan? Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai.