Semur Daging Kentang Nyemek (sedikit kuah). Tak hanya encer, kuah semur daging bisa dibuat lebih kental. Meskipun begitu, rasanya tetap sama enaknya dan cara membuatnya juga mudah. Masak sampai daging dan kentang empuk. e.
Rasanya manis gurih dengan aroma wangi biji pala.
Berikut ini Resep Semur Daging klasik.
Semur daging kentang betawi ini biasanya untuk tambahan lauk nasi uduk saat sarapan di pagi hari atau bisa juga untuk tambahan lauk pada siang atau malam hari.
Anda dapat membuat Semur Daging Kentang Nyemek (sedikit kuah) menggunakan 20 bahan dan 7 step by step. Inilah cara membuat Semur Daging Kentang Nyemek (sedikit kuah) yang benar.
Bahan-bahan Semur Daging Kentang Nyemek (sedikit kuah)
- Anda Membutuhkan 150 gram untuk daging sapi (rebus dulu, ambil kaldunya).
- Anda perlu 2 buah untuk kentang (potong kotak2, lalu goreng).
- Anda Membutuhkan 1 Lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 1 Lembar untuk daun jeruk.
- Siapkan 1 cm untuk jahe (Geprek).
- Anda perlu 1 cm untuk lengkuas (Geprek).
- Anda perlu untuk Kecap manis (sesuai selera).
- Siapkan 1/2 sdt untuk kecap ikan.
- Anda perlu Secukupnya untuk garam, gula pasir, merica bubuk, kaldu bubuk.
- Siapkan 200 ml untuk air kaldu daging.
- Anda perlu 1/2 sdm untuk gula merah (disisir dulu).
- Siapkan 3 buah untuk cabe rawit.
- Anda perlu untuk Bumbu halus :.
- Anda perlu 3 butir untuk bawang merah.
- Siapkan 1 siung besar untuk bawang putih kating.
- Anda perlu 1 butir untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk cabe merah besar.
- Siapkan Sejumput untuk jinten dan ketumbar.
- Siapkan untuk Pala (sediikit aja karena aromanya kuat).
- Anda Membutuhkan untuk Kayu manis / keningar (sedikit aja karena aromanya kuat).
Anda pecinta kuliner indonesia, yuk mencoba memasak soto ayam kudus asli. Semur daging biasanya ada sedikit kuah kentalnya. Masakan semur daging paling lengkap dengan potongan kentang rebus. Resep semur daging campur kentang enak dan sederhana.
Instruksi Semur Daging Kentang Nyemek (sedikit kuah)
- Rebus daging hingga empuk, ambil kaldunya.
- Uleg bumbu halus : duo bawang, cabe merah besar, kemiri, pala, jinten, ketumbar, sedikit garam.
- Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, kayu manis. Tumis hingga harum lalu masukkan daging dan air kaldu.
- Tambahkan kecap ikan, gula, kaldu bubuk, garam dan kecap manis dan gula merah..
- Aduk rata dan cicipi sampai rasanya pas. Masak hingga mendidih..
- Masukkan kentang goreng dan cabe rawit. Aduk rata lalu tutup wajan dan masak lagi hingga kuah sedikit menyusut.
- Sajikan dengan nasi hangat 👍👍.
Bahkan cara membuat masakan semur daging ini juga cukup mudah. Seperti diketahui bahwa hidangan masakan semur daging ini bisa diterima oleh semua usia. Resep Semur Daging Kentang, Rasa Rumahan yang Selalu Ngangenin. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Kalau ada menu rumahan yang selalu dicari-cari, maka itu adalah semur daging kentang.