Semur Daging Rasa Mewah.
Anda dapat membuat Semur Daging Rasa Mewah menggunakan 20 bahan dan 8 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Semur Daging Rasa Mewah yang benar.
Bahan-bahan Semur Daging Rasa Mewah
- Anda perlu 1 kg untuk daging sapi.
- Siapkan 6 sdm untuk Kecap bango.
- Anda perlu 2 jari untuk Gula jawa.
- Anda perlu 2 buah untuk Cabe merah keriting.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk Tomat.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk royco sapi.
- Siapkan untuk Garam.
- Anda perlu untuk Bumbu Marinade.
- Siapkan 3 Siung untuk Bawang Putih.
- Anda perlu 1 Ibu jari untuk Jahe.
- Siapkan 1 Sdt untuk lada bubuk.
- Siapkan untuk Bumbu Kasar.
- Siapkan 7 Siung untuk Bawang putih.
- Siapkan 6 Siung untuk Bawang merah.
- Siapkan 2 batang untuk Sereh.
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk Daun salam.
- Anda Membutuhkan 4 butir untuk Cengkeh.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk Kayu manis bubuk.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk Lada bubuk.
- Anda Membutuhkan 2 ibu jari untuk Lengkuas.
Instruksi Semur Daging Rasa Mewah
- Presto daging selama 30 menit (klo daging lokal di presto, klo daging impor misal aust beef langsung masak setelah dibumbu marinade).
- Daging di iris setebal 1cm dan sebesar kira kira 5 x 6 cm.
- Haluskan bumbu marinade dan balurkan secara merata pada daging yg sudah di presto atau yang sudah di iris kemudian diamkan selama 10 menit.
- Iris bawang merah dan putih, untuk cabe dibuang bijinya iris serong, geprek sereh dan lengkuas.
- Tumis bumbu kasar dengan 4 sdm minyak hingga warna kuning kecoklatan dan harum baunya.
- Masukkan daging dan tambahkan 1/2 liter air dan semua bahan, didihkan hingga bumbu meresap lalu koreksi rasa.
- Sajikan dengan kentang goreng iris tipis dan baby buncis, wortel saute, resep bisa cek di postingan saya.
- Ini ya resep buncis dan wortel saute https://cookpad.com/id/resep/12369566-buncis-dan-wortel-saute?token=ojTFHh2Se5R78eA1TtiK8Wf3.