Opor Ayam.
Anda dapat memasak Opor Ayam menggunakan 22 bahan dan 7 step by step. Inilah cara memasak Opor Ayam yang baik.
Bahan-bahan Opor Ayam
- Siapkan 6 Potong untuk Ayam (ayam mentah / yg sudah di rebus).
- Anda perlu 1 Buah untuk Kentang.
- Siapkan 1 Bungkus untuk Bumbu Opor Ayam Indofood.
- Siapkan 4 Lembar untuk Daun Salam.
- Anda Membutuhkan 1 Batang untuk Sereh (digeprek).
- Anda Membutuhkan 1 Ruas untuk Lengkuas (digeprek).
- Siapkan 1 Bungkus untuk Sun Kara.
- Siapkan 1 Buah untuk Bawang Bombay (diiris).
- Anda Membutuhkan untuk Bahan Halus :.
- Siapkan 1 Buah untuk Bawang Bombay.
- Siapkan 8 Siung untuk Bawang Merah.
- Anda perlu 2 Siung untuk Bawang Putih.
- Anda perlu 1/2 Potong untuk Tomat.
- Siapkan 1 sdt untuk Ketumbar.
- Siapkan 4 Butir untuk Kemiri.
- Siapkan 2 Ruas untuk Kunyit.
- Siapkan untuk Pala.
- Siapkan untuk Jinten.
- Anda perlu untuk Garam.
- Anda Membutuhkan untuk Penyedap.
- Anda perlu untuk Gula Putih.
- Siapkan untuk Air.
Langkah-langkah Opor Ayam
- Cuci dan bersihkan ayam, kupas kentang potong potong. Kalo saya pakai ayam yg sudah di rebus terlebih dahulu, biar tidak terlalu lama memasak 😁.
- Goreng sebentar bawang putih, bawang merah dan kemiri, untuk kunyit di bakar dlu. Tiriskan. Lalu setelah itu goreng kentang yg sudah di potong potong sampai matang..
- Ulek / blender bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, pala, jinten, tomat dan kunyit..
- Lalu setelah itu tumis bumbu yg sudah di ulek sampai wangi. Masukkan indofood opor ayam, daun salam, sereh dan lengkuas..
- Tambahkan air kedalam panci secukupnya masukkan dan masukkan bersama bumbu yg sudah di tumis. Nyalakan kompor masak sampai mendidih..
- Setelah itu tambahkan santan kental aduk sampai tercampur, tambahkan garam, penyedap dan gula putih..
- Opor ayam siap di sajikan..