Semur Daging Empuk. Biasanya semur daging diolah menggunakan kecap manis, kuahnya sedikit encer. Untuk mendapatkan hasil daging yang empuk, rendam dulu sebelum dimasak. Di video ini aku akan berbagi resep masakan semur daging empuk dan lezat.
Meskipun daging has dalam tidak ada lemak, justru bumbu sulit untuk bisa meresap secara maksimal.
Bagaimana cara memasak semur daging campur kentang supaya daging sapinya empuk dan enak.
Resep Semur Daging - Olahan daging merupakan menu favorit sebagian besar orang.
Anda dapat membuat Semur Daging Empuk menggunakan 21 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Semur Daging Empuk yang benar.
Bahan-bahan Semur Daging Empuk
- Siapkan 1/4 Kg untuk Daging Sapi Segar.
- Anda perlu untuk Air Untuk Merebus Daging.
- Anda perlu untuk Bumbu Halus.
- Siapkan 10 Siung untuk Bawang Merah.
- Anda Membutuhkan 3 Siung untuk Bawang Putih.
- Anda Membutuhkan 1 Ruas untuk Jahe.
- Anda Membutuhkan 3 Buah untuk Kemiri.
- Anda Membutuhkan 6 Buah untuk CaBe Merah Keriting.
- Anda perlu 10 Buah untuk Cabe Rawit.
- Siapkan untuk Bahan Kasar.
- Siapkan 3 Buah untuk Cengkeh.
- Anda Membutuhkan 1 Ruas untuk Lengkuas digeprek.
- Anda perlu 1 Batang untuk Serai digeprek.
- Anda Membutuhkan 1 Ruas Jari untuk Kayu Manis.
- Anda perlu Secubit untuk Buah Pala Bubuk.
- Anda Membutuhkan 1 SDT untuk ketumbar bubuk.
- Anda perlu 2 Lembar untuk Daun Jeruk.
- Siapkan 2 Lembar untuk Daun salam.
- Siapkan Secukupnya untuk Kecap Manis.
- Siapkan Secukupnya untuk Garam.
- Siapkan Secukupnya untuk Kaldu Bubuk.
Kelezatan daging di setiap suapan akan menambah kenikmatan acara makan. Setelah air berkurang n daging empuk matikan api.ada yang seneng masih ada kuah nya ada jg yg suka jika kering…sesuai selera aja. Semur Daging, salah satu masakan favorit keluarga kami. Tips : Untuk resep ini usahakan memakai daging has dalam yang mudah empuk supaya proses.
Step by step Semur Daging Empuk
- Rebus Daging sampai mendidih dengan air yang tidak terlalu banyak (air rebusan jangan dibuang, akan digunakan untuk membuat semur agar manis daging dan bumbu tetap terasa).
- Tumis Bumbu Halus dan masukkan semua bumbu kasar kecuali kecap, garam, tumis sampai berbau harum.
- Masukkan daging hingga daging dilumuri bumbu.
- Tambahkan kecap kedalam masakan, kemudian diikuti oleh air rebusan daging.
- Masak hingga matang, masukkan garam dan koreksi rasa. Siap dihidangkan.
Resep semur daging - Semur daging adalah masakan yang biasanya memang selalu ada ketika Daging pada semur daging memang ketika memasaknya direbus lama supaya empuk dan enak. Cara Memasak Aneka Resep Semur Daging Spesial Kecap Lezat Khas Betawi, Jakarta dan Sunda Dengan Tahu dan Kentang Yang Mengundang. Daging sapi merupakan salah satu hidangan spesial yang hampir disukai banyak orang. Sebab selain rasanya yang nikmat, daging sapi relatif cocok dijadikan banyak. Setelah daging terasa empuk dan lunak, tiriskan dan masukkan daging ke dalam wajan berisi bumbu tumisan.