Semur daging resep mama tercinta. Resep dan Cara Membuat Semur Daging Betawi Hidangan istimewa khas betawi. semur daging manis legit, rasa mantap. Alhamdulillah saya buatkan lagi video masak resep semur daging betawi yg simple dan pasti enak. Semur ini bisa disimpan lama loh didlm.
Biasanya semur daging diolah menggunakan kecap manis, kuahnya sedikit encer.
Resep Semur Daging banyak diminati, tua dan muda semua suka.
Rasa manisnya memang menjadi keutamaan dari menu khas Betawi ini.
Anda dapat membuat Semur daging resep mama tercinta menggunakan 16 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara memasak Semur daging resep mama tercinta yang benar.
Bahan-bahan Semur daging resep mama tercinta
- Siapkan untuk Bahan baku.
- Siapkan 500 gr untuk daging sapi lamusir.
- Anda perlu 1 bh untuk Tomat (potong dadu).
- Anda perlu 600 ml untuk Air.
- Anda perlu secukupnya untuk Minyak goreng.
- Siapkan untuk Bahan bumbunya.
- Anda Membutuhkan 2 sdm untuk Kecap ABC pedas.
- Anda perlu 1 sdt untuk kecap manis.
- Anda perlu 1 sdm untuk Saori tiram.
- Siapkan 1 sdt untuk garam.
- Siapkan 5 siung untuk Bawang putih.
- Anda Membutuhkan 4 siung untuk Bawang merah.
- Siapkan 10 butir untuk Biji merica.
- Siapkan Sejumput untuk pala bubuk.
- Siapkan 1 ruas jempol untuk lengkuas (geprek).
- Anda perlu 200 ml untuk Air.
Nah, agar rasanya makin nikmat cobalah buat sendiri di rumah. Berikut Popmama.com bagikan resepnya agar bisa dicoba di rumah. Cara membuat resep semur daging juga masih sebelas dua belas dengan yang lainnya. Agar bumbu semur daging meresap dengan baik, maka pemilihan daging sapi juga haruslah tepat.
Step by step Semur daging resep mama tercinta
- Cuci bersih daging sapi lalu Godog di steamer sekitar 45 menit dg api sedang (mamaku suka alat pke itu) dan potong2..
- Sembari menunggu daging matang, cuci bersih bumbunya & blender pke air sedikit.
- Tumis terlebih dahulu bumbu halus yg SDH diblender td dg minyak sedikit serta api sedang sampai harum, lalu masukkan geprekan lengkuas, potongan daging td, Aduk2 hingga merata. Lalu masukkan potongan tomat & bumbu2 lainnya.
- Tunggu hingga airnya sedikit & mengental dg sendirinya. Aduk2 kembali lalu sajikan deehhh 😍.
Meskipun daging has dalam tidak ada lemak, justru bumbu sulit untuk bisa meresap secara maksimal. Semur Daging Cincang sebagai menu sahur atau berbuka yang lezat dan praktis. Semur Daging, salah satu masakan favorit keluarga kami. Bisa disantap dengan kentang dan salad sayuran tapi Di Indonesia semur adalah hidangan daging rebus yang diolah dalam kuah berwarna coklat pekat yang terbuat dari kecap manis, bawang merah. Resep semur ini diajarkan oleh Ibu saya, dan dulu masakan ini menjadi makanan kami hampir setiap hari di Paron.