Keripik Kentang Balado.
Anda dapat membuat Keripik Kentang Balado menggunakan 11 bahan dan 7 langkah demi langkah. Begini cara membuat Keripik Kentang Balado yang baik.
Bahan-bahan Keripik Kentang Balado
- Anda Membutuhkan 1 kg untuk kentang, iris tipis.
- Anda perlu 1 sdm untuk Kapur sirih.
- Anda perlu 3 sdm untuk Saus sambal.
- Siapkan 3 sdm untuk Gula.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Cuka.
- Siapkan secukupnya untuk Garam & Lada.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu Halus:.
- Siapkan 15 untuk Cabe merah keriting.
- Siapkan 8 untuk Cabe rawit merah.
- Anda perlu 8 untuk Bawang putih.
- Anda Membutuhkan 7 untuk Bawang merah.
Langkah-langkah Keripik Kentang Balado
- Iris tipis kentang dan rendam dengan air + kapur sirih, lalu diamkan selama 30 menit..
- Lalu goreng kentang, dengan api sedang, sampai rada kecoklatan. Angkat.
- Tumis bumbu halus, dengan api kecil (jangan sampai menggumpal), sampai harum.
- Masukkan saus sambal dan gula, aduk hingga mengental..
- Lalu masukkan cuka, garam & lada. Aduk hingga merata dan dirasa cukup..
- Masukkan keripik kentang, aduk hingga rata. Siap dihidangkan...
- Selamat Mencoba & Ditunggu foto recook nya ya ☺️.