Opor Ayam Kuning.
Anda dapat memasak Opor Ayam Kuning menggunakan 11 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara memasak Opor Ayam Kuning yang benar.
Bahan-bahan Opor Ayam Kuning
- Siapkan 1/2 kg untuk ayam (sy pake bagian dada ayam, dipotong kecil2).
- Siapkan 1 bungkus untuk bumbu opor ayam instant indofood.
- Anda perlu 1 bungkus untuk santan kara (ukuran kecil).
- Anda Membutuhkan 5 untuk bawang merah iris tipis.
- Siapkan 3 untuk bawang putih iris tipis.
- Anda perlu 1 ruas kecil untuk lengkuas iris.
- Anda perlu 1 ruas untuk kunyit iris tipis.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk sereh digeprek.
- Siapkan untuk garam, gula, lada.
- Siapkan 3-4 sdm untuk minyak goreng.
- Siapkan 3-4 gelas untuk air matang (sesuai selera).
Langkah-langkah Opor Ayam Kuning
- Bersihkan ayam yang sudah dipotong, lalu bumbuin dengan lada dan garam agar tdk amis..
- Panaskan minyak, lalu tumis semua bahan, tumis bawang, kunyit, lengkuas dan sereh sampai harum.
- Tambahkan air lalu aduk hingga merata.
- Masukan ayam dan santan kara aduk terus hingga merata.
- Tambahkan garam, gula, lada, adu rata, koreksi rasa..
- Masak hingga ayam matang, lalu siap dihidangkan. Cocok dimakan untuk sahur, buka puasa, dan lebaran. 😊.