Opor Ayam.
Anda dapat membuat Opor Ayam menggunakan 13 bahan dan 3 step by step. Inilah cara membuat Opor Ayam yang baik.
Bahan-bahan Opor Ayam
- Anda perlu untuk Ayam 500 gram, boneless, potong dadu.
- Anda Membutuhkan 2 untuk telur ayam rebus.
- Anda Membutuhkan untuk Lengkuas 1 buku jari digeprek.
- Anda perlu untuk Daun serai 2 buah digeprek.
- Anda perlu 2 lembar untuk daun jeruk.
- Siapkan 3 buah untuk Cabe rawit merah.
- Siapkan untuk Santan kara 100-200 ml (sesuai selera kekentalan).
- Anda Membutuhkan 50 ml untuk Air putih.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu opor ayam cepu merk Bango.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdm untuk Mentega.
- Anda perlu 1 sdm untuk Minyak sayur.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk Gula pasir.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk Kaldu ayam bubuk.
Instruksi Opor Ayam
- Rebus telur kira2 10 menit, siapkan ayam dan bahan2 lain. Jika telur sudah matang, tiriskan dan kupas.
- Panaskan mentega kemudian tumis ayam, telur rebus, lengkuas, serai, daun jeruk dan cabe rawit hingga agak matang. Tuangkan bumbu opor cepu merk Bango ke dalam tumisan dan aduk rata.
- Tambahkan kara santan 100 ml dan air 50 ml ke dalam tumisan, aduk2 hingga rata. Tambahkan gula dan kaldu ayam. Tunggu hingga semua bumbu tercampur rata, dan ayam matang. Tiriskan dan sajikan dengan bawang goreng.