Semur Lapis Daging telur.
Anda dapat memasak Semur Lapis Daging telur menggunakan 14 bahan dan 4 step by step. Begini cara memasak Semur Lapis Daging telur yang baik.
Bahan-bahan Semur Lapis Daging telur
- Siapkan 400 gram untuk daging tenderloin/sirloin(me:250gr+4 telur rebus).
- Anda perlu 1/2 sdt untuk merica.
- Anda Membutuhkan 1/4 sdt untuk pala (saya skip).
- Siapkan 3 SDM untuk minyak goreng.
- Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 600 ml untuk air.
- Siapkan 4 SDM untuk kecap manis.
- Anda Membutuhkan 150 gram untuk tomat merah, parut.
- Anda perlu untuk Bumbu halus.
- Anda Membutuhkan 8 butir untuk bawang merah.
- Siapkan 3 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 2 sdt untuk ketumbar(me: 1sdt).
- Siapkan 1 cm untuk lengkuas cincang(me: geprek).
- Siapkan 1 cm untuk jahe cincang(me:geprek).
Instruksi Semur Lapis Daging telur
- Lumuri daging dengan merica dan pala. Diamkan 15 menit..
- Tumis bumbu halus, daun salam, jahe dan lengkuas hingga harum. Masukkan daging, aduk. Masak hingga kaku dan berubah warna.
- Tuang air, masukkan telur rebus, tambah kecap, aduk, masak hingga mendidih. Kecilkan api, masukkan tomat parut. Masak hingga kuah menyusut dan daging empuk. Angkat dan sajikan..
- Bisa disajikan dengan wortel dan buncis rebus..