Resep: Semur daging Terlengkap

Semur daging. Agar bumbu semur daging meresap dengan baik, maka pemilihan daging sapi juga haruslah tepat. Meskipun daging has dalam tidak ada lemak, justru bumbu sulit untuk bisa meresap secara maksimal. Brilio.net - Semur daging merupakan salah satu menu masakan warisan kuliner Nusantara.

My grandmother used to make this semur daging pretty often too. I'm sharing both pressure cooker and stove-top methods. Selain itu, sajian semur daging akan terasa lebih istimewa jika disantap bersama dengan nasi Kuah kecap semur daging yang membasahi nasi akan membuat lidah anda dimanjakan dengan begitu. Anda dapat memasak Semur daging menggunakan 18 bahan dan 4 step by step. Begini cara memasak Semur daging yang baik.

Bahan-bahan Semur daging

1. Anda perlu 500 gr untuk daging sapi (me: bagian sengkel).
2. Anda Membutuhkan 2 buah untuk kentang potong kotak.
3. Anda Membutuhkan 1/2 buah untuk bawang bombay.
4. Anda Membutuhkan 3 lbr untuk daun salam.
5. Anda Membutuhkan 3 lbr untuk daun jeruk.
6. Anda perlu 1 ruas jari untuk lengkuas geprek.
7. Siapkan Secukupnya untuk kecap manis.
8. Siapkan 1 sdm untuk gula jawa.
9. Siapkan Secukupnya untuk air.
10. Anda perlu untuk Bumbu halus :.
11. Anda perlu 6 siung untuk bamer.
12. Anda Membutuhkan 1 sdm untuk baceman baput atau 2siung baput.
13. Anda perlu 1/2 sdt untuk ketumbar sangrai.
14. Siapkan 2 btr untuk kemiri.
15. Anda perlu Secukupnya untuk biji pala.
16. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk jinten.
17. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk jahe.
18. Siapkan Secukupnya untuk garam lada bubuk & kaldu jamur.

Semur daging adalah salah satu menu andalan yang bisa disajikan setiap saat, karena resep semur daging tergolong praktis dibuat. Cita rasa nikmatnya tersebut bisa dirasakan di setiap momen. Semur Daging, salah satu masakan favorit keluarga kami. Bisa disantap dengan kentang dan salad sayuran tapi sebagai orang Indonesia saya lebih suka.

Langkah-langkah Semur daging

1. Cuci bersih daging. Goreng hingga layu bumbu halus lalu blender.
2. Campur bumbu halus ke daging tuang kecap manis aduk merata diamkan 30menit/boleh lebih makin meresap.
3. Tumis baceman baput & sebagian bawang bombay hingga harum lalu masukan daging yg sudah diberi bumbu juga d.salam d.jeruk & lengkuas. Masak sebentar tuang air tambahkan kecap manis secukupnya. Masak sampai daging empuk, jika airnya asat tambahkan air kembali. Beri garam lada bubuk gula jawa & kaldu jamur.
4. Kalo daging sudah agak empuk masukan kentang. Masak kembali sampai daging benar2 empuk & airnya menyusut sebagian. Masukan sisa bawang bombay & beri taburan bawang goreng.

Resep Semur Daging - Satu masakan yang selalu ada di saat-saat yang spesial. Semur daging adalah makan khas Indonesia dengan rasa manis dan kuah kentalnya. Semur daging sapi sederhana, masakan yang mudah dibuat di rumah favorit keluarga. Beragam olahan semur, salah satu yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah semur daging sapi. Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu.