Opor Ayam Malas (Bumbu Instan).
Anda dapat memasak Opor Ayam Malas (Bumbu Instan) menggunakan 6 bahan dan 7 step by step. Inilah cara memasak Opor Ayam Malas (Bumbu Instan) yang benar.
Bahan-bahan Opor Ayam Malas (Bumbu Instan)
- Anda Membutuhkan 250 gr untuk Ayam.
- Siapkan 1 sachet untuk bumbu opor instan.
- Anda perlu untuk Bawang merah (untuk digoreng).
- Siapkan secukupnya untuk Bawang putih.
- Anda perlu 1 bungkus untuk Santan (lagi2 pakai yg instan). Aku pakai Kara.
- Siapkan untuk Gula, garam, merica bubuk.
Instruksi Opor Ayam Malas (Bumbu Instan)
- Goreng bawang terlebih dahulu untuk taburannya. Sisihkan..
- Sebelum diproses, ayam harus digoreng setengah matang dulu atau direbus. Beri garam dan bawang putih agar dagingnya memiliki rasa. Kalau saya sih ayamnya direbus..
- Tumis bawang putih 2 siung, jika sudah wangi, masukkan bumbu instan setengahnya saja. (Untuk ayam 2 potong). Tumis hingga wangi..
- Masukkan ayam ke dalam tumisan, aduk-aduk. Masukkan air secukupnya. Masukkan garam dan gula serta merica bubuk. Koreksi rasa..
- Jika sudah mantap dengan rasanya, masukkan santan sedikit saja. Seperempat dari Kara ukuran segitiga. Aduk-aduk..
- Biasanya masakan jadi tambah asin saat kita masukkan santan. Maka koreksi kembali rasa. Selama proses memasak, tusuk-tusuk ayam dengan garpu, khususnya bagian yang dekat dengan tulang. Supaya ayam matang di semua bagian..
- Koreksi rasa, juga tekstur ayamnya, apakah sudah empuk dan berasa? Jika sudah, silakan disajikan dan taburi bawang goreng!.