Opor Ayam (bumbu instan).
Anda dapat membuat Opor Ayam (bumbu instan) menggunakan 15 bahan dan 3 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Opor Ayam (bumbu instan) yang baik.
Bahan-bahan Opor Ayam (bumbu instan)
- Siapkan 1 pasang untuk dada ayam filet.
- Anda perlu 5 buah untuk paha ayam.
- Anda Membutuhkan 1 bungkus untuk bumbu opor instan (bamboo).
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk bubuk ketumbar.
- Anda perlu 1 batang untuk sereh ikat geprek.
- Siapkan 2 lembar untuk daun jeruk.
- Anda perlu 1 bungkus untuk santan instan (kara kecil segitiga).
- Anda perlu 1 lembar untuk daun salam.
- Siapkan secukupnya untuk air.
- Anda Membutuhkan untuk gula dan garam.
- Anda Membutuhkan untuk bawang goreng.
- Anda perlu untuk bumbu halus:.
- Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 3 buah untuk kemiri.
Instruksi Opor Ayam (bumbu instan)
- Potong sesuai selera dada ayam filet, kemudian cuci bersih bersama paha ayam. Kemudian siapkan air di panci, rebus ayam untuk menghilangkan amis dan darahnya. Jika sudah, sisishkan. Buang airnya ya..
- Haluskan bumnlbu halus. Siapkan wajan dan minyak goreng untuk menumis. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Kemudian masukan bumbu instan, aduk hingga tercampilur. Beri air 50ml,masukan sereh, salam, daun jeruk. Aduk-aduk. Kemudian masukan ayam yg sudah direbus..
- Jika sudah, aduk-aduk ayam dan bumbu. Beri air (kalau aku masukin sekira 500ml air) kemudian tambah gula garam. Tunggu hingga mulai berbuih kecil atau mulai mendidih. Kmudian masukan santan, aduk-aduk hingga mendidih. Tes rasa. Jikas sudahbpas, matikan api taburi dengan bawang goreng. Siap disajikan.