Cara Meracik Semur daging sapi tofu Terbaik

Semur daging sapi tofu. Agar bumbu semur daging meresap dengan baik, maka pemilihan daging sapi juga haruslah tepat. Meskipun daging has dalam tidak ada lemak, justru bumbu sulit untuk bisa meresap secara maksimal. Aku menyarankan kamu untuk memilih daging dari bagian paha atau sebaiknya has luar.

My grandmother used to make this semur daging pretty often too. Masak dengan api kecil hingga daging empuk dan kuah mengental. d. Sajikan semua daging dengan taburan bawang. Anda dapat memasak Semur daging sapi tofu menggunakan 19 bahan dan 12 langkah demi langkah. Begini cara memasak Semur daging sapi tofu yang baik.

Bahan-bahan Semur daging sapi tofu

1. Anda Membutuhkan 100 gram untuk daging sapi.
2. Anda Membutuhkan 2 potong untuk tahu putih ukuran sedang.
3. Anda Membutuhkan 1 buah untuk cabe merah keriting.
4. Siapkan 3 butir untuk kemiri.
5. Anda perlu 5 siung untuk bawang merah.
6. Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang putih.
7. Siapkan 1 ruas untuk jahe ukuran kecil.
8. Siapkan 1/2 buah untuk tomat ukuran sedang.
9. Siapkan 1 batang untuk serai.
10. Anda perlu 3 potong untuk lengkuas (ukuran 2 cm).
11. Anda perlu 3 lembar untuk daun salam.
12. Siapkan 3 sdt untuk gula pasir.
13. Anda perlu 1/4 sdt untuk pala bubuk.
14. Anda perlu 1 sdt untuk merica bubuk.
15. Siapkan 1 sdt untuk garam.
16. Anda perlu 1 sdt untuk kaldu sapi bubuk.
17. Anda Membutuhkan 1 sdm untuk kecap manis.
18. Anda Membutuhkan 2 sdm untuk gula jawa/gula merah.
19. Anda Membutuhkan 65 ml untuk santan.

Resep Semur Daging Sapi Betawi Istimewa. Bagi kamu yang ingin semur dagingnya empuk, yuk coba resep dan cara membuat semur daging yang enak dan bikin ketagihan berikut ini. Daging sapi yang baru dipotong cenderung alot karena masih tegang. Lebih baik didiamkan beberapa jam atau direbus dulu sebelum diolah.

Instruksi Semur daging sapi tofu

1. Iris 1 siung bawang merah, dilanjutkan dengan ditumis. Setelah berwarna cokelat kekuningan, angkat dan tiriskan. (Bawang goreng digunakan sebagai taburan semur nya ya bunda 😘😘).
2. Potong daging sapi menjadi ukuran dadu /sesuai selera. Cuci hingga bersih..
3. Potong tahu putih menjadi beberapa bagian. Cuci hingga bersih..
4. Haluskan bumbu (cabe merah, kemiri, bawang merah, bawang putih, jahe dan tomat).
5. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga beraroma harum..
6. Masukkan daun salam, lengkuas yang sudah digeprek, sereh yang sudah digeprek, aduk aduk hingga rata..
7. Tambahkan daging sapi. Aduk hingga rata. Tambahkan air secukupnya (hingga sebagian daging terendam)..
8. Masukkan kecap manis, merica, pala bubuk, gula pasir, garam, kaldu bubuk, dan santan. Aduk hingga rata. (Cek rasa bunda 😘😘).
9. Masak selama 10-15 menit agar dagingnya empuk (bila air mulai berkurang/menyusut tambahkan air secukupnya, aduk kembali)..
10. Setelah 10-15 menit (tergantung besar kecilnya api), masukkan tahu putih yang sudah dipotong. Aduk aduk. Masak 4- 7 menit/sampai air menyusut..
11. Ketika air sudah menyusut, angkat dan sajikan..
12. Sebagai pelengkap, taburi bawang goreng diatasnya. Selamat mencoba resep semur daging sapi tofu nya bunda 🥰🥰😊😊👩‍🍳👩‍🍳.

Resep Olahan Daging Sapi - Indonesia memang dikenal dengan berbagai macam budayanya. Resep olahan daging sapi yang pertama adalah rendang. Rasanya yang lezat dengan bumbu-bumbunya yang sangat khas ini yang menjadikan rendang menjadi makanan yang banyak disukai. Daging sapi merupakan salah satu hidangan spesial yang hampir disukai banyak orang. Sebab selain rasanya yang nikmat, daging sapi relatif cocok dijadikan banyak hidangan makanan yang bercita rasa gurih, nikmat dan sedap.