Abon tongkol. Bagus juga dikonsumsi untuk anak-anak dan orang dewasa karena memiliki tekstur yang. Abon dari daging ikan tak kalah enak lho disejajarkan dengan abon ayam atau sapi. Abon Ikan Cakalang,Abon Tongkol Tuna,Abon Cakalang Manado,Abon Tuna Surabaya,Abon Ikan Bagi Anda yang mempunyai anak akan sangat baik untuk diberikan abon tongkol ini sebagai.
Abon ikan tongkol memiliki rasa yang sama seperti jenis abon lainnya.
Hanya saja yang dapat membedakan adalah bahan dasar dagingnya.
Abon ikan tongkol merupakan salah satu olahan makanan yang terbuat dari ikan tongkol yang Contoh Analisa Keuangan Usaha Abon Ikan Tongkol.
Anda dapat memasak Abon tongkol menggunakan 10 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara membuat Abon tongkol yang baik.
Bahan-bahan Abon tongkol
- Anda perlu 1/2 kg untuk tongkol yg sudah di kukus.
- Anda perlu 7 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 10 bh untuk cabai rawit.
- Siapkan 1/4 sdt untuk merica bubuk.
- Anda perlu secukupnya untuk garam.
- Siapkan 1 SDM untuk gula pasir.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk air.
- Anda perlu 1 Bks untuk Masako.
- Anda perlu 5 SDM untuk minyak goreng.
Abon Ikan yang akan kita buat kali ini akan menggunakan bahan dasar ikan tongkol. Sekarang cermati langkah-langkah cara membuat abon tongkol ini. Ikan tongkol Santan kental Gula jawa Daun salam Lengkuas Ketumbar Bawang putih Bawang merah Cabai rawit Saus tiram. Olahan abon ikan tongkol yang lezat, gurih dan tentu saja pedas, di jamin rasanya akan menjadi menu wajib buat keluarga.
Step by step Abon tongkol
- Cuci bersih tongkol,suwir suwir lalu sisihkan.
- Haluskan bawang merah,bawang putih dan cabai rawit.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu dan masukkan air secukupnya. Tips: gunakan wajan anti lengket dan air jangan terlalu banyak.
- Setelah bumbu mendidih, masukkan tongkol,gula pasir dan merica bubuk,aduk rata.
- Aduk terus tongkol hingga berwarna hitam agar tidak gosong dengan api kecil, masukkan garam dan Masako. Tips : minyak goreng jangan terlalu banyak agar abon tongkol awet hingga 4 bulan & rendah kolesterol..
- Koreksi rasanya, angkat dan sajikan.
Sebenarnya terdapat banyak jenis ikan yang bisa dijadikan abon seperti Pertama kalinya lumuri terlebih dahulu daging ikan tongkol dengan air perasan jeruk nipis. Bahan yang dibutuhkan untuk membuat abon tongkol rasa pedas ini diantaranya ada ikan tongkol sebagai bahan utamanya dan juga bumbu pelengkapnya seperti bawang merah, bawang putih, cabe. Ikan tongkol yang dibuat abon memang terasa sangat nikmat. Rasa gurih dari daging ikan yang sangat istimewa ini terasa lebih spesial dengan racikan bumbu dengan ukuran yang sangat pas. Kukus tongkol terlebih dahulu (supaya lbh kenyal & enak).