Opor ayam & telur (menu DEBM). Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Cara membuat opor ayam spesial khas lebaran.
Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia.
Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti.
Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious.
Anda dapat membuat Opor ayam & telur (menu DEBM) menggunakan 17 bahan dan 3 langkah demi langkah. Begini cara memasak Opor ayam & telur (menu DEBM) yang baik.
Bahan-bahan Opor ayam & telur (menu DEBM)
- Anda Membutuhkan 1/2 kg untuk daging ayam.
- Anda Membutuhkan 5 btr untuk telor ayam yg sdh d rebus.
- Siapkan 3 bh untuk wortel yg sdh d rebus.
- Siapkan 150 ml untuk santan kental.
- Anda perlu Secukupnya untuk air.
- Siapkan 1 sdt untuk garam.
- Anda perlu 1 sdt untuk kaldu bubuk.
- Siapkan Sejumput untuk merica.
- Siapkan 1 ruas untuk lengkuas.
- Anda perlu 1 btg untuk serai.
- Anda Membutuhkan 3 lbr untuk daun salam.
- Anda perlu 1 bks untuk Indofood bumbu opor.
- Anda perlu secukupnya untuk Minyak goreng.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus.
- Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 6 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 5 btr untuk kemiri.
Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.
Instruksi Opor ayam & telur (menu DEBM)
- Goreng terlebih dahulu ayam yg sdh d potong2 setengah matang saja jgn terlalu kering ya.
- Tumis bumbu yg sdh d haluskan dan bumbu indofood opor hingga harum lalu masukan serai dan lengkuas yg sdh d geprak lalu masukan air setelah mendidih masukan ayam yg sdh d goreng td dan telur rebus lalu masukan garam,kaldu bubuk dan merica aduk rata lalu masukan santan masak hingga bumbu menyerap (sya krg lbh 30 menit) dan ayam empuk ya terakhir masukan wortel yg sdh d rebus lalu jgn lupa tes rasa ya dan opor ayam & telur siap utk d sajikan..
- Bagi yg tdk diet DEBM bisa d tambah kan gula pasir sesuai selara dan bisa d tambah kan sumber carbo seperti kentang atau tahu..
Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama. Opor ayam memang merupakan masakan ayam khas yang sering diasosiasikan dengan Idul Fitri. Tapi bukan berarti Kamu tidak bisa menyajikannya untuk keluarga Kamu kapan saja, kan?