Opor ayam tahu. Sebab resep opor ayam tahu ini mudah dan praktis dibuat di rumah. Penasaran kan, gimana cara membuat opor ayam tahu yang enak dan mudah? cara membuat opor ayam dan resep opor ayam lebaran lengkap cara memasak opor ayam kuning lengkap bahan bumbu opor ayam tahu special yang enak dan empuk. Sesuai dengan yang dijanjikan, pada postingan kali ini akan dibahas resep opor ayam tahu gudeg sebagai lanjutan dari masakan gudeg Yogyakarta komplit dan lengkap.
Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java.
Spice mixture (bumbu) include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper.
Opor Ayam Tahu Istimewa Ala Reni Assalamualaikum bunda.
Anda dapat memasak Opor ayam tahu menggunakan 13 bahan dan 7 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Opor ayam tahu yang baik.
Bahan-bahan Opor ayam tahu
- Siapkan 1/2 kg untuk ayam.
- Siapkan 2 bh untuk tahu.
- Siapkan 1 bks untuk Bumbu opor BMM siap masak.
- Anda Membutuhkan 1 untuk serai.
- Anda perlu untuk Lengkuas.
- Siapkan 2 untuk lb daun jeruk.
- Anda perlu 1 untuk lb daun salam.
- Anda Membutuhkan untuk Garam.
- Siapkan untuk Gula.
- Anda Membutuhkan untuk Minyak goreng.
- Anda Membutuhkan 65 ml untuk sunkara dcairkan.
- Siapkan untuk Air.
- Anda Membutuhkan untuk Bawang merah goreng untuk taburan.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam Bunda juga dapat mencampur opor ayam dengan tahu putih atau juga tempe, tapi pilih tempe dan. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.
Step by step Opor ayam tahu
- Cuci bersih dan rebus ayam smp matang dengan daun jeruk. Tiriskan.
- Goreng tahu setengah matang dan bawang merah untuk taburan. Sisihkan.
- Panaskan minyak dwajan. Tumis bumbu opor sampai harum lalu msukkan serai lengkuas daun jeruk dan salam.
- Masukkan ayamnya dan tahu goreng aduk2 sebentar..
- Tambahkan sunkara yg sudah dicairkan dlm 1 gelas. Tunggu smp mendidih. Aduk lagi. Kalau kurang bnyak kuahnya bisa tambah air lagi..
- Masukkan gula dan garam. Cicipi rasanya.
- Kalau sudah pas rasanya,, biarkan mendidih agak lama. Lalu matikan api. Taburkan bawang goreng diatasnya. Selesaiiii.
Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Mungkin kita sudah terbiasa mengonsumsi opor ayam, tapi apakah Anda sudah tahu apa saja bahan-bahan dan. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia.