Semur Daging Kombinasi.
Anda dapat memasak Semur Daging Kombinasi menggunakan 17 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara memasak Semur Daging Kombinasi yang benar.
Bahan-bahan Semur Daging Kombinasi
- Siapkan untuk Bahan :.
- Siapkan 1/4 kg untuk daging has.
- Anda Membutuhkan 1 papan untuk tempe potong2 goreng sisihkan.
- Siapkan 10 buah untuk tahu potong segitiga goreng sisihktan.
- Anda perlu 3 buah untuk kentang potong kotak goreng sisihkan.
- Siapkan 2 btg untuk serai digeprek.
- Anda Membutuhkan 3 lmbr untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 3 sdm untuk gula merah/gula jawa.
- Anda perlu 2 sdm untuk kecap manis.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Gula pasir, Garam dan Penyedap Rada.
- Siapkan secukupnya untuk Air.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu Halus:.
- Anda perlu 5 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 7 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 1 sdt untuk merica.
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk kemiri.
- Siapkan 1 ruas untuk jahe.
Langkah-langkah Semur Daging Kombinasi
- Iris-iris daging sesuai selera cuci bersih kemudian sisihkan..
- Haluskan bumbu kemudian lumuri daging dengan bumbu yg sdh halus sambil diremas-remas agar bumbu meresap kedalam daging.
- Masukan daging yg sudah dilumuri bumbu, tambahkan air secukupnya, masukan batang serai dan daun salam masak sampai daging empuk.
- Setelah daging agak empuk, tambahkan gula jawa dan kecap kemudian masukan tempe, tahu dan kentang goreng, aduk rata.
- Tambahkan garam, gula pasir dan penyedap rasa, koreksi rasa kemudian masak sampai air surut dan bumbu meresap kedalam daging..
- Setelah masak sajikan semur dengan taburan bawang goreng, selamat mencoba.