Name: Semur Daging Lebaran(Semur Betawi)
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Ingredients: 500 gr daging sapi; 3 lembar daun salam; 3 batang sereh memarkan; 1 potong lengkuas memarkan; 1 Bks santan instan (65ml); 1 sdm gula merah; 50 ml kecap manis; 1 sdm minyak goreng; 3 butir cengkeh; 3 cm kayu manis; Secukupnya air; Bumbu yang dihaluskan :; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 5 butir kemiri; 1 sdt ketumbar bubuk; 1/2 sdt jinten; 1/2 sdt biji pala

Semur Daging Lebaran(Semur Betawi).

Anda dapat memasak Semur Daging Lebaran(Semur Betawi) menggunakan 18 bahan dan 4 step by step. Inilah cara membuat Semur Daging Lebaran(Semur Betawi) yang baik.

Bahan-bahan Semur Daging Lebaran(Semur Betawi)

Anda Membutuhkan 500 gr untuk daging sapi.
Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun salam.
Anda Membutuhkan 3 batang untuk sereh memarkan.
Siapkan 1 potong untuk lengkuas memarkan.
Anda Membutuhkan 1 Bks untuk santan instan (65ml).
Siapkan 1 sdm untuk gula merah.
Anda Membutuhkan 50 ml untuk kecap manis.
Anda perlu 1 sdm untuk minyak goreng.
Anda perlu 3 butir untuk cengkeh.
Anda perlu 3 cm untuk kayu manis.
Siapkan Secukupnya untuk air.
Anda Membutuhkan untuk Bumbu yang dihaluskan :.
Anda perlu 5 siung untuk bawang merah.
Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang putih.
Siapkan 5 butir untuk kemiri.
Anda Membutuhkan 1 sdt untuk ketumbar bubuk.
Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk jinten.
Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk biji pala.

Step by step Semur Daging Lebaran(Semur Betawi)

Daging cuci bersih,bumbu haluskan 👇.
Campur daging, bumbu halus,salam, lengkuas,sereh, cengkeh,kayu manis beri sedikit air 👇masak sampai air habis..
Tambahkan air kecap,garam,santan,gula dan minyak masak sampai daging empuk 👇kalo belum empuk tambah lagi airnya😉koreksi rasa!!!.
Masak sampai empuk,kuahnya secukupnya gak sampai banyak ya👇.