Fried Chicken Teriyaki.
Anda dapat membuat Fried Chicken Teriyaki menggunakan 21 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Fried Chicken Teriyaki yang benar.
Bahan-bahan Fried Chicken Teriyaki
- Anda perlu 500 gr untuk ayam.
- Anda perlu 1 butir untuk telur.
- Siapkan untuk Bahan Marinasi.
- Siapkan 2 siung untuk bawang putih halus.
- Anda perlu 1/4 sdt untuk garam.
- Anda perlu 1/4 sdt untuk merica bubuk.
- Siapkan 1 sdt untuk perasan air jeruk nipis.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan Pelapis.
- Anda perlu 100 gr untuk tepung terigu serbaguna.
- Anda perlu 50 gr untuk tepung maizena.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk garam.
- Anda perlu 1/4 sdt untuk merica bubuk.
- Anda perlu untuk Bahan Sauce Teriyaki.
- Anda Membutuhkan 2 siung untuk bawang putih halus.
- Anda perlu 2 siung untuk bawang merah halus.
- Anda perlu 1 sdt untuk tepung maizena, larutkan dengan 1 sdt air.
- Siapkan 1 sdt untuk wijen (untuk taburan).
- Siapkan 2 sdm untuk saus teriyaki.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdm untuk saus tiram.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk saus tomat.
- Anda perlu 100 ml untuk air.
Instruksi Fried Chicken Teriyaki
- Marinasi ayam menggunakan bumbu marinasi selama 15 menit.
- Masukkan telur ke dalam ayam yang telah dimarinasi. Aduk rata. Masukkan 3 sdm bahan pelapis ke dalam ayam. Aduk kembali..
- Gulingkan sayap ayam ke dalam sisa bahan pelapis. Aduk rata sampai tercampur rata. Lalu goreng ayam ke dalam minyak panas. Goreng sampai ayam berwarna golden brown. Tiriskan..
- Untuk sausnya, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan saus teriyaki, saus tiram, saus tomat dan air. Biarkan sampai mendidih. Tuangkan larutan maizena. Aduk rata. Cicip dan koreksi rasa..
- Masukkan ayam, aduk rata sampai semua ayam terbalur saus. Taburkan wijen dan siap disajikan..