Stik Balado Pedas.
Anda dapat membuat Stik Balado Pedas menggunakan 9 bahan dan 7 langkah demi langkah. Begini cara memasak Stik Balado Pedas yang baik.
Bahan-bahan Stik Balado Pedas
- Anda perlu 250 gr untuk tepung terigu.
- Anda Membutuhkan 100 gr untuk tepung tapioka.
- Siapkan 1 butir untuk telur ayam.
- Anda perlu 1 sdm untuk garam halus.
- Anda perlu 1 sdm untuk margarin.
- Anda Membutuhkan 100 ml untuk air putih.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk penyedap rasa royco.
- Anda Membutuhkan 100 gr untuk bumbu balado bubuk.
- Anda perlu 500 ml untuk minyak goreng.
Step by step Stik Balado Pedas
- Siapkan wadah sedang kocok telur ayam, garam, royco juga margarin sampai rata..
- Siapkan juga wadah/baskom cukup besar, masukkan tepung terigu, tapioka, air lalu aduk2 dan campurkan kocokan bahan telur ayam yg sudah diaduk dengan margarin dan garam td..
- Uleni adonan sampai kalis, diamkan adonan hingga 15-20 menit. Jangan lupa dicoba rasanya sedikit agar saat matang rasanya oke..
- Setelah didiamkan, giling adonan dengan berbentuk stik/memanjang..
- Lalu panaskan minyak tunggu sampai benar2 panas, lalu masukkan stik tadi. Usahakan terendam minyak agar merata..
- Setelah matang dan agak kecoklatan, angkat. Sisihkan terlebih dahulu..
- Setelah minyaknya tersaring taburkan bumbu balado, lalu di shake agar rata. Yap ! Sudah siap disantap 😁.