Semur Daging.
Anda dapat memasak Semur Daging menggunakan 16 bahan dan 3 step by step. Inilah cara membuat Semur Daging yang baik.
Bahan-bahan Semur Daging
- Anda perlu 1 Kg untuk daging Sapi.
- Anda perlu 2 batang untuk serei geprek.
- Anda Membutuhkan 3 Lembar untuk Daun Salam.
- Siapkan 1/2 untuk Pala.
- Anda perlu 60 ml untuk Kecap Manis.
- Anda perlu 1 buah untuk Gula merah.
- Anda perlu Secukupnya untuk Garam dan gula pasir.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Penyedap.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu Halus.
- Anda Membutuhkan 5 butir untuk bawang putih.
- Siapkan 5 butir untuk bawang merah.
- Anda perlu 1 sdm untuk ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt untuk Lada.
- Anda Membutuhkan 1 1/2 butir untuk kemiri.
- Siapkan 1 ruas untuk jahe.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk lengkuas.
Langkah-langkah Semur Daging
- Cuci bersih daging, sampai darahnya menghilanh, kalau saya dagingnya dipresto selama 30menit, boleh langsung di masak bareng bumbu, sesuai selera ya bunda...
- Haluskan semua bubu, saya di uleg ya biar rasanya mantap.. lalu masukan minyak goreng sedikit kedalam wajan, tunggu sampai panas lalu masukan semua bumbu yg sdh di uleg tadi, serei geprek dan dajn salam.. tumis sampai harum.
- Setelah harum, masukan daging yg sdh di presto td. Lalu masukan air, kecap manis, gula garam, pemyedap dan pala. Sambil sesekali di aduk ya bun sampai kuah susut kental. Cek rasa bila sdh pas matikan api siap santap..