Name: Semur Daging Sapi Lebaran
Prep time: 16 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h
Ingredients: 1 kg Daging sapi; 2 batang serai, memarkan; 3 lembar daun salam; 1 liter air (kurang lebih); 4 sachet kecap ABC 500an; secukupnya Garam; secukupnya Minyak goreng; Bawang goreng untuk taburan; Bumbu halus :; 100 gr Bawang Merah; 50 gr Bawang putih; 5 butir kemiri; 1 sdt jintan; 1,5 sdm ketumbar bubuk; 2 cm jahe; 1/2 sdt lada

Semur Daging Sapi Lebaran.

Anda dapat memasak Semur Daging Sapi Lebaran menggunakan 16 bahan dan 4 step by step. Begini cara memasak Semur Daging Sapi Lebaran yang benar.

Bahan-bahan Semur Daging Sapi Lebaran

Anda Membutuhkan 1 kg untuk Daging sapi.
Anda Membutuhkan 2 batang untuk serai, memarkan.
Siapkan 3 lembar untuk daun salam.
Siapkan 1 liter untuk air (kurang lebih).
Anda perlu 4 sachet untuk kecap ABC 500an.
Siapkan secukupnya untuk Garam.
Siapkan secukupnya untuk Minyak goreng.
Anda Membutuhkan untuk Bawang goreng untuk taburan.
Siapkan untuk Bumbu halus :.
Siapkan 100 gr untuk Bawang Merah.
Siapkan 50 gr untuk Bawang putih.
Anda Membutuhkan 5 butir untuk kemiri.
Siapkan 1 sdt untuk jintan.
Anda perlu 1,5 sdm untuk ketumbar bubuk.
Anda Membutuhkan 2 cm untuk jahe.
Siapkan 1/2 sdt untuk lada.

Instruksi Semur Daging Sapi Lebaran

Siapkan bumbu yang mau dihaluskan. Potong daging sesuai selera.
Tumis bumbu halus, garam, daun serai dan daun salam dengan minyak goreng hingga harum. Masukkan daging dan kecap manis, aduk rata lalu masukkan air secukupnya. Masak hingga daging empuk..
Jika air habis tapi daging masih belum empuk, tambah air panas lalu aduk dan masak kembali dengan menutup panci atau penggorengan dengan tutup nya. Masak hingga air menyusut dan mengental..
Pindahkan ke mangkuk saji, beri taburan bawang goreng. Semur daging siap disajikan sebagai santapan lebaran..