Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Cara membuat opor ayam spesial khas lebaran.
Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia.
Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti.
Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious.
Anda dapat membuat Opor ayam menggunakan 9 bahan dan 4 step by step. Begini cara membuat Opor ayam yang baik.
Bahan-bahan Opor ayam
- Anda perlu 1 ekor untuk ayam.
- Siapkan untuk Bumbu opor (saya pakai bumbu yg sudah jadi, beli di pasar).
- Siapkan 3 lembar untuk Daun salam.
- Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 65 ml untuk Santan kara.
- Siapkan 1 sdm untuk gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt untuk garam.
- Anda perlu secukupnya untuk Air.
- Anda perlu untuk Minyak goreng secukupnya untuk menumis.
Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.
Instruksi Opor ayam
- Bersihkan ayam sampai bersih, kemudian panaskan minyak untuk menumis setelah panas masukan bumbu opor, daun salam, daun jeruk aduk/ongseng sampai merata dan wangi.
- Lalu masukkan air dan santan kara aduk sampai merata dan mendidih..
- Masukan ayam aduk sampai rata, kemudian masukan garam, gula aduk sampai rata dan matang..
- Siap dihidangkan. 👍.
Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama. Opor ayam memang merupakan masakan ayam khas yang sering diasosiasikan dengan Idul Fitri. Tapi bukan berarti Kamu tidak bisa menyajikannya untuk keluarga Kamu kapan saja, kan?