Semur Daging.
Anda dapat memasak Semur Daging menggunakan 17 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara membuat Semur Daging yang baik.
Bahan-bahan Semur Daging
- Siapkan 500 gr untuk Daging (me : sengkel).
- Anda perlu 10 bh untuk bawang merah iris.
- Siapkan 3 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 1 bh untuk pala.
- Anda perlu 2 cm untuk kayu manis.
- Anda perlu 3 bh untuk cengkeh.
- Anda Membutuhkan untuk Garam.
- Siapkan untuk Gula.
- Siapkan untuk Kecap manis.
- Anda Membutuhkan 800 ml untuk air.
- Anda perlu untuk Minyak untuk menumis.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan halus :.
- Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 3 cm untuk jahe.
- Anda Membutuhkan 4 bh untuk kemiri sangrai (kalau suka).
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt untuk lada.
Instruksi Semur Daging
- Bersihkan daging, potong sesuai selera..
- Tumis bawang merah hingga wangi dan menguning, masukkan bumbu halus, daun salam, dan rempah lainnya, tumis lagi hingga wangi..
- Masukkan daging ke tumisan bumbu, masak hingga berubah warna..
- Tambahkan kecap manis dan air, garam dan gula, masak hingga daging empuk. Koreksi rasa, sajikan.