Abon Ikan. Abon ikan meskipun instan, tetap memiliki nutrisi tinggi yang masih terjaga. Abon ini mudah dibuat, bahkan berbagai macam cara membuat abon ikan pun banyak tersedia di berbagai media. Makanan Sehat dan Praktis buat ga sempat masak.
Pasalnya abon ikan memang memiliki rasa yang lezat dan sangan nikmat.
Abon ikan ini sangat cocok disajikan sebagai lauk utama.
Prinsip Pembuatan Abon Ikan Pada prinsipnya abon ikan merupakan suatu metode pengawetan dengan kombinasi antara perebusan / pengukusan dan penggorengan serta penambahan.
Anda dapat memasak Abon Ikan menggunakan 7 bahan dan 7 step by step. Inilah cara membuat Abon Ikan yang benar.
Bahan-bahan Abon Ikan
- Anda Membutuhkan 8 ekor untuk ikan tongkol sedang.
- Siapkan 5 sendok untuk ketumbar bubuk.
- Siapkan 6 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 3 sdm untuk minyak goreng.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk garam.
- Anda perlu secukupnya untuk gula.
- Anda perlu secukupnya untuk penyedap rasa.
Abon dari daging ikan tak kalah enak lho disejajarkan dengan abon ayam atau sapi. Untuk membuatnya sendiri juga cukup simpel & hasilnya bisa tahan lama. Abon Dapur Sehati Ikan sebagai salah satu UKM di Kab. Situbondo ingin menciptakan salah satu Oleh - oleh Kuliner khas dari Kab.
Langkah-langkah Abon Ikan
- Bersihkan ikan tongkol, buang kepala dan ekornya. Kemudian potong menjadi dua bagian, cuci bersih..
- Kukus ikan hingga matang, kurleb 10 menit..
- Setelah matang, keluarkan ke wadah ceper dan biarkan dingin. Sementara itu, siapin bumbu yuk...
- Haluskan bawang putih, sisihkan..
- Ikannya udah dingin? Buang tulang, Kemudian haluskan menggunakan garpu..
- Setelah halus, capurkan bubuk ketumbar, bawang putih yg sudah dihaluskan, minyak goreng, garam dan gula, aduk rata (boleh pake tangan aja biar lebih merata).
- Oseng2 diwajan tanpa minyak hingga benar2 kering biar tahan lama. Setelah matang, tinggal disajikan bareng nasi panas.. waooo 😄.
Situbondo dan mampu menjadi salah satu produk yang berkwalitas. Sebenarnya terdapat banyak jenis ikan yang bisa dijadikan abon seperti ikan asin, lele, bandeng, tuna, gabus, patin, dan tenggiri. Anda penggemar makanan abon kali ini kami hadirkan abon dengan bahan dasar ikan cakalang. Ikan cakalang adalah ikan yang banyak digemari oleh banyak kalangan, salah satunya yang. Abon ikan dibuat dengan cara mengukus dan merebus ikan lalu dihancurkan.