Opor Ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Cara membuat opor ayam spesial khas lebaran.
Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia.
Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti.
Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious.
Anda dapat membuat Opor Ayam menggunakan 9 bahan dan 5 step by step. Begini cara membuat Opor Ayam yang baik.
Bahan-bahan Opor Ayam
- Anda Membutuhkan 1/4 Kg untuk Ayam.
- Anda perlu untuk Bawang putih bubuk.
- Siapkan untuk Sereh geprek.
- Anda perlu untuk Daun Jeruk Purut.
- Siapkan untuk Bumbu Opor Mahmuda.
- Siapkan 65 ml untuk Santan kenal.
- Anda perlu untuk Kunyit bubuk.
- Anda perlu untuk Ketumbar bubuk.
- Siapkan untuk Bawang goreng (taburan).
Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.
Langkah-langkah Opor Ayam
- Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis. Bilas. Tiriskan..
- Masak 150ml air dengan santan. Masukkan sereh dan daun jeruk..
- Masukkan bawang putih, ketumbar dan kunyit bubuk..
- Setelah mendidih, masukkan ayam. Dan bumbu mahmuda..
- Masak hingga matang, koreksi rasa. Opor ayam siap d sajikan. Tambah telur rebus juga oke..
Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama. Opor ayam memang merupakan masakan ayam khas yang sering diasosiasikan dengan Idul Fitri. Tapi bukan berarti Kamu tidak bisa menyajikannya untuk keluarga Kamu kapan saja, kan?