Tumis Cumi Balado.
Anda dapat membuat Tumis Cumi Balado menggunakan 11 bahan dan 3 step by step. Begini cara membuat Tumis Cumi Balado yang benar.
Bahan-bahan Tumis Cumi Balado
- Siapkan 1 kg untuk cumi segar.
- Anda perlu 5 sdm untuk cabe merah giling kasar.
- Siapkan untuk Cabe rawit (sesuai selera).
- Anda perlu 5 untuk lembat daun jeruk.
- Anda perlu 3 siung untuk bawang merah (iris).
- Anda perlu 1 siung untuk bawang putih (iris).
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam.
- Siapkan 1/2 sdt untuk gula pasir.
- Anda Membutuhkan untuk Jeruk nipis.
- Anda Membutuhkan untuk Minyak goreng.
- Anda Membutuhkan untuk Air.
Instruksi Tumis Cumi Balado
- Potong cumi menjadi seperti cincin, lalu rebus dengan air mendidih, masukan sedikit garam dan 3 lembar daun jeruk. Rebus hingga setengah matang, lalu tiriskan..
- Tumis bawang merah, bawang putih hingga wangi. Tambahkan cabe merah dan cabe rawit, tumis hingga setengah matang. Masukan cumi dan 2 lembar daun jeruk (daun jeruk rebusan cumi juga dimasukan), tumis hingga wangi..
- Tambahkan sedikit air, garam, gula dan jeruk nipis, lalu tumis hingga kering. Selesai. *NB: sebenarnya enakan dikasih pete, tpi pete lg ga ada disini jdi ya cumi aja).