Jengkol asin cumi bumbu balado. Salam santun untuk semuanya like, comment., subscribe ya para saudaraku Salam satu bangsa. Sajian Jengkol Balado khas Padang juga dikatakan istimewa karena lebih enak jika dibanding Jengkol Balado khas Sunda atau Betawi yang Masakan Jengkol Balado khas Padang umunya disajikan dengan campuran teri atau masyarakat Padang sendiri menyebutnya dengan sambal Jering. Resep cumi asin balado yang pastinya bakal membuat selera makanmu semakin meningkat.
Pertama-tama cumi asin direbus sampai empuk.
Kemudian bawang putih dan bawang merah di Badan cumi di lumuri dengan bumbu sembari di remas-remas supaya bumbunya bisa meresap ke Jengkol dan cumi yang sudah dimasak tadi dimasukkan ke dalam wajan dan aduk terus sampai rata.
Walaupun dengan bumbu sederhana, balado jengkol ini rasanya sangat enak.
Anda dapat membuat Jengkol asin cumi bumbu balado menggunakan 10 bahan dan 3 step by step. Begini cara memasak Jengkol asin cumi bumbu balado yang baik.
Bahan-bahan Jengkol asin cumi bumbu balado
- Anda perlu 1/4 untuk jengkol.
- Anda Membutuhkan 1 ons untuk asin cumi.
- Siapkan 1/2 sendok untuk gula putih atau merah.
- Anda perlu 1/4 sdm untuk Royko ayam.
- Siapkan 1 sdm untuk kecap.
- Anda perlu untuk Untuk bumbu halus.
- Anda Membutuhkan untuk 4 butirbawang merah.
- Siapkan untuk 2 butir bawang putih.
- Siapkan untuk 1 buah tomat.
- Anda perlu untuk 10 cabe bisa pake cabe merah juga bisa agar warna lebih Bagus.
Dan tekstur jengkol bisa empuk jika kita memasaknya dengan benar. Jengkol yang sudah direbus empuk sangat lezat dipadukan dengan bumbu balado yang rasanya sudah familiar di masyarakat Indonesia. Resep Cumi - Cumi adalah salah satu jenis seafood yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh manusia. Diantaranya mampu menurunkan kolesterol karena kandungan lemak sehatnya dan membangun otot karena protein tinggi yang terkandung di dalamnya.
Step by step Jengkol asin cumi bumbu balado
- Rebus jengkol hingga empuk, lalu iris memanjang dan goreng setengah matang dan tiriskan.
- Goreng asin cumi yang udah di cuci jangan lupa untuk menutupnya ketika memasak asin cumi ketika mau di aduk matikan kompor lalu tunggu 1 menit lalu buka dan aduk setelah itu tutup kembali dan nyalakan kompor, hingga asin agak kering dan tiriskan.
- Masukan bumbu halus ke wajan berisi minyak, apinya jangan terlalu besar, tunggu hingga bumbu harum dan minyak muncul..
Apakah Anda dan keluarga termasuk penyuka cumi asin? Jika, ya, pasti menu yang satu ini akan selalu masuk dalam daftar menu mingguan. Supaya tidak bosan, bagaimana jika mengolahnya dengan beragam resep? Berikut ini kami berikan resep cumi asin yang lezat dan menggugah selera. Cara Memasak cumi bumbu telur asin: Lumuri cumi dengan air jeruk lemon, minyak wijen, garam, dan merica bubuk.