Name: Semur Daging Tahu Sidoarjoan
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: 200 gr Daging sapi; (saya memakai daging sop); 5 buah Tahu; 1,5 liter Air; Bumbu halus :; 4 siung Bawang Putih; 1/2 sdt Merica Butiran; Secukupnya Pala; (+/- seujung ibu jari); Secukupnya Gula; Secukupnya Garam; Tambahan :; 2 sdm Kecap manis (atau takaran sesuai selera); 1 buah Tomat; 4 buah Cabe Rawit Utuh; (boleh skip); Secukupnya Bawang Goreng

Semur Daging Tahu Sidoarjoan.

Anda dapat memasak Semur Daging Tahu Sidoarjoan menggunakan 17 bahan dan 10 step by step. Begini cara membuat Semur Daging Tahu Sidoarjoan yang benar.

Bahan-bahan Semur Daging Tahu Sidoarjoan

Siapkan 200 gr untuk Daging sapi.
Siapkan untuk (saya memakai daging sop).
Anda Membutuhkan 5 buah untuk Tahu.
Anda Membutuhkan 1,5 liter untuk Air.
Anda perlu untuk Bumbu halus :.
Siapkan 4 siung untuk Bawang Putih.
Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk Merica Butiran.
Siapkan Secukupnya untuk Pala.
Anda perlu untuk (+/- seujung ibu jari).
Siapkan Secukupnya untuk Gula.
Anda Membutuhkan Secukupnya untuk Garam.
Anda perlu untuk Tambahan :.
Anda Membutuhkan 2 sdm untuk Kecap manis (atau takaran sesuai selera).
Anda perlu 1 buah untuk Tomat.
Anda perlu 4 buah untuk Cabe Rawit Utuh.
Siapkan untuk (boleh skip).
Siapkan Secukupnya untuk Bawang Goreng.

Instruksi Semur Daging Tahu Sidoarjoan

Siapkan bahan.
Pipihkan daging, Pukul-pukul dengan ulegan.
Haluskan bumbu.
Didihkan air, masukkan daging setelah air mendidih. Tutup panci, rebus kurang lebih 30 menit.
Sambil merebus daging, goreng tahu hingga berkulit, sisihkan.
Setelah daging empuk masukkan bumbu, tomat yang telah di potong-potong, dan cabe. Aduk rata.
Masukkan tahu, kemudian beri kecap. Aduk rata.
Masak hingga tomat hancur. (saya kurang lebih 15 menit) Test rasa. Jika sudah pas rasanya, matikan api..
Sajikan dengan taburan bawang goreng.
Note : just info. tomat yang direbus hingga hancur, akan keluar licopennya, zat dengan antioksodan tinggi baik untuk kesehatan. Cobain semur Sidoarjoan yuk😍.