Name: Semur Daging dan Kentang
Prep time: 13 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Ingredients: 250 gram daging potong tipis memanjang; 2 buah kentang potong 8 dan goreng lalu sisihkan; 1 buah tomat iris 8; 1 buah cabe hijau iris nyerong; 1/4 bawang bombay; 1 SDM kecap manis; 1/2 sdt kecap asin; 1 sdt gula; 2 biji cengkeh; 1 biji bunga lawang; 1 cm kayu manis; 1 biji kapulaga; Bumbu halus :; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1/2 sdt lada putih; 1 cm jahe; 2 biji kemiri; 1/2 cm kunyit; secukupnya Air; secukupnya Minyak; secukupnya Garam

Semur Daging dan Kentang.

Anda dapat memasak Semur Daging dan Kentang menggunakan 22 bahan dan 3 step by step. Begini cara membuat Semur Daging dan Kentang yang baik.

Bahan-bahan Semur Daging dan Kentang

Anda Membutuhkan 250 gram untuk daging potong tipis memanjang.
Siapkan 2 buah untuk kentang potong 8 dan goreng lalu sisihkan.
Anda Membutuhkan 1 buah untuk tomat iris 8.
Siapkan 1 buah untuk cabe hijau iris nyerong.
Anda perlu 1/4 untuk bawang bombay.
Anda perlu 1 SDM untuk kecap manis.
Anda perlu 1/2 sdt untuk kecap asin.
Anda perlu 1 sdt untuk gula.
Siapkan 2 biji untuk cengkeh.
Anda Membutuhkan 1 biji untuk bunga lawang.
Siapkan 1 cm untuk kayu manis.
Siapkan 1 biji untuk kapulaga.
Anda perlu untuk Bumbu halus :.
Siapkan 5 siung untuk bawang merah.
Siapkan 2 siung untuk bawang putih.
Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk lada putih.
Siapkan 1 cm untuk jahe.
Anda perlu 2 biji untuk kemiri.
Anda perlu 1/2 cm untuk kunyit.
Anda perlu secukupnya untuk Air.
Anda Membutuhkan secukupnya untuk Minyak.
Anda perlu secukupnya untuk Garam.

Langkah-langkah Semur Daging dan Kentang

Tumis bawang Bombay sampai layu dan tambahkan bumbu halus kemudian tumis sampai harum lalu tambahan bahan bumbu lain kecuali gula dan kecap.
Tambahkan daging aduk sampai daging pucat, tambahan gula, kecap manis dan kecap asin.
Tambahkan sedikit air dan Jika daging sudah masak tambahkan kentang, tomat dan irisan cabe hijau aduk rata biarkan kuah mengental dan siap di sajikan.