Cara Meracik Opor ayam Terbaik

Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Cara membuat opor ayam spesial khas lebaran.

Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Anda dapat memasak Opor ayam menggunakan 17 bahan dan 3 step by step. Begini cara memasak Opor ayam yang benar.

Bahan-bahan Opor ayam

1. Siapkan 8 potong untuk ayam (boleh kampung or broiler).
2. Siapkan 4 pcs untuk tahu potong2.
3. Anda perlu 1 liter untuk air utk merebus ayam.
4. Anda perlu untuk Minyak secukupnya utk menumis bumbu.
5. Anda perlu 100 ml untuk santan kental.
6. Siapkan untuk Bumbu opor halus:.
7. Anda perlu 5 pcs untuk bawang merah.
8. Anda perlu 3 pcs untuk bawang putih.
9. Siapkan Seruas untuk jari jahe.
10. Siapkan 2 pcs untuk kemiri.
11. Anda perlu 1/2 sdt untuk ketumbar (biji).
12. Siapkan secukupnya untuk Garam.
13. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Lada.
14. Anda perlu Seruas untuk lengkuas geprek.
15. Anda perlu 1 btg untuk serai geprek.
16. Anda Membutuhkan 1 lbr untuk besar daun salam.
17. Siapkan 1 lbr untuk daun jeruk sobek2.

Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.

Step by step Opor ayam

1. Rebus ayam masukan lengkuas, btg serai, daun, salam, daun jeruk..rebus sampai empuk..
2. Tumis bumbu halus sampe wangi dan matang..kemudian tuang ke dalam rebusan ayam aduk rata..
3. Masukan tahu putih/sdh digoreng aduk rata, koreksi rasa, kemudian masukan santan aduk jgn sampai santan pecah, koreksi rasa, pastikan ayam sdh empuk..hidangkan..taburi bawang goreng utk citarasa maksimal..🤗😘 selamat masak..

Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama. Opor ayam memang merupakan masakan ayam khas yang sering diasosiasikan dengan Idul Fitri. Tapi bukan berarti Kamu tidak bisa menyajikannya untuk keluarga Kamu kapan saja, kan?