Cumi balado. This versatile Indonesian sambal Balado is good as a condiment to many other Indonesian recipes and now you can make it without much fuss with this easy recipe. Log in or create an account to see photos of Cumi Balado. Bumbu balado pun bisa dipadukan juga dengan cumi - cumi.
Cumi balado merupakan sebuah kuliner yang kini banyak diminati dikalangan masyarakat. Perpaduan bumbu balado dengan cumi yang pas memang sangat banyak disukai. Balado menjadi menu masakan pertama dicoba untuk kamu yang baru belajar memasak. Anda dapat membuat Cumi balado menggunakan 13 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara membuat Cumi balado yang baik.
Bahan-bahan Cumi balado
- Anda Membutuhkan 3 ekor untuk Cumi.
- Anda perlu 3 untuk Cabe keriting.
- Anda Membutuhkan untuk Cabe rawit 6 (kurangi kalo tidak suka pedes).
- Anda perlu 1 untuk Cabe merah.
- Siapkan 2 untuk bawang putih.
- Siapkan 3 untuk bawang merah.
- Anda perlu untuk Sereh 2 (1 dipotong2, 1 nya lg di geprek).
- Siapkan 1 buah untuk Tomat.
- Anda perlu Secukupnya untuk merica halus.
- Siapkan Secukupnya untuk garam.
- Siapkan Secukupnya untuk penyedap rasa.
- Siapkan Sejumput untuk gula pasir.
- Anda perlu untuk Minyak untuk menumis.
Brilio.net - Bagi pecinta makanan pedas, balado tentunya menjadi makanan yang begitu menggugah selera. Open order Teri Kacang Minawi Level: Pedas Manja, Pedas Aja & Pedas Hu-Ha. Buat yang belum punya ide masak, coba deh masak balado cumi isi tahu telur. Cumi yang diberi isian tahu dan telur membuat rasa cumi ini menjadi lebih lezat.
Instruksi Cumi balado
- Potong potong cumi, buang tintanya dan cuci bersih.
- Masukkan cabe keriting, cabe rawit, cabe merah, bawang putih, tomat, potongan sereh, kedalam blender lalu haluskan..
- Masukkan secukupnya minyak kedalam wajan, panaskan lalu masukkan bumbu yang telah di blender, masukkan sereh geprek tambahkan merica bubuk, garam, gula dan penyedap rasa lalu tumis hingga harum.
- Masak hingga cumi matang..
- Setelah bumbu harum, masukkan potongan cumi dan masak hingga matang..
- Nb: tidak usah ditambahkan air ya bund 😊.
Buat penyuka pedas dan petai.segera antri merapat kemari ya.hihi. Balado is a type of hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Minang cuisine of West Sumatra, Indonesia. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dan daun salam hingga harum, masukkan cumi, beri air lalu. Masukkan cumi lalu tumis sebentar, tambahkan air dan masak sampai matang. Terakhir masukkan daun kemangi lalu masak sampai layu dan bumbu meresap.