Cumi balado. Log in or create an account to see photos of Cumi Balado. This versatile Indonesian sambal Balado is good as a condiment to many other Indonesian recipes and now you can make it without much fuss with this easy recipe. Bumbu balado pun bisa dipadukan juga dengan cumi - cumi.
Buat yang belum punya ide masak, coba deh masak balado cumi isi tahu telur.
Cumi yang diberi isian tahu dan telur membuat rasa cumi ini menjadi lebih lezat.
Buat penyuka pedas dan petai.segera antri merapat kemari ya.hihi.
Anda dapat membuat Cumi balado menggunakan 11 bahan dan 7 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Cumi balado yang benar.
Bahan-bahan Cumi balado
- Anda Membutuhkan 300 gram untuk cumi.
- Anda perlu 1 lembar untuk daun kunyit.
- Siapkan 3 lembar untuk daun jeruk.
- Anda perlu 100 ml untuk minyak goreng.
- Anda Membutuhkan 5 ml untuk garam.
- Anda perlu 5 ml untuk gula.
- Anda perlu 1 buah untuk jeruk nipis.
- Siapkan untuk Bumbu halus.
- Anda Membutuhkan 100 gram untuk cabe merah.
- Anda perlu 50 gram untuk bawang merah.
- Siapkan 4 siung untuk bawang putih.
Balado is a type of hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Minang cuisine of West Sumatra, Indonesia. Balado sauce is made by stir frying ground red hot chili pepper with other spices including garlic, shallot, tomato and key lime juice in coconut or palm oil. Cara Membuat Resep Masakan Cumi Balado Cumi balado merupakan sebuah kuliner yang kini banyak diminati dikalangan masyarakat. Perpaduan bumbu balado dengan cumi yang pas memang sangat banyak disukai.
Instruksi Cumi balado
- Siapkan semua bahan..
- Bersihkan cumi dan beri air jeruk nipis diamkan selama 5 menit dan cuci kembali.Setelah itu potong potong cumi..
- Haluskan bumbu halus cabe,bawang merah dan bawang putih..
- Iris tipis daun jeruk dan daun kunyit,.
- Panaskan minyak,masukan cabe dihaluskan, garam,gula,masak kurang lebih 5 menit,setelah itu masuk cumi..
- Setelah masukan daun jeruk dan daun kunyit,aduk masak sampai matang dengan api keci,koreksi rasa kalau sudah pas,matikan kompor biarkan 10 menit dalam pengorengan biar bumbu lebih meresap,.
- Cumi balado siap di santap....yummy😋☺️😊.
Cumi balado yang telah matang kemudian disiramkan keatas nasi putih hangat membuat siapa saja yang melihatnya akan langsung tergoda untuk memakannya. Bersihkan cumi, buang kantung tinta hitamnya. Balado menjadi menu masakan pertama dicoba untuk kamu yang baru belajar memasak. Brilio.net - Bagi pecinta makanan pedas, balado tentunya menjadi makanan yang begitu menggugah selera. Terong Balado sukses menjadi bekal sarapan.