Semur Kentang Daging Sapi.
Anda dapat memasak Semur Kentang Daging Sapi menggunakan 20 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Semur Kentang Daging Sapi yang benar.
Bahan-bahan Semur Kentang Daging Sapi
- Anda perlu 500 g untuk daging sapi.
- Anda Membutuhkan 3 buah untuk kentang uk sedang.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Bawang goreng.
- Anda perlu 400 ml untuk air.
- Anda perlu untuk Bumbu halus.
- Siapkan 7 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 2 cm untuk jahe.
- Anda Membutuhkan 7 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 3 untuk cabe rawit merah.
- Siapkan 7 untuk cabe keriting merah.
- Siapkan untuk Bahan dan bumbu lainnya.
- Siapkan 3 lbr untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 7 untuk cengkeh.
- Anda perlu 1/2 sendok untuk pala bubuk.
- Anda perlu 1/2 sendok untuk kayu manis bubuk.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk lada putih bubuk.
- Siapkan 1/2 sdm untuk gula jawa.
- Anda perlu 1 sdt untuk garam.
- Siapkan 1/2 sdt untuk kaldu jamur.
- Anda Membutuhkan 2 sdm untuk kecap manis.
Langkah-langkah Semur Kentang Daging Sapi
- Bersihkan daging sapi dan potong-potong bentuk dadu.
- Kupas kentang dan potong-potong bentuk dadu, bersihkan dan goreng.
- Blender bumbu halus, campurkan ke potongan daging hingga seluruh potongan daging terlumuri bumbu halus, diamkan selama 30 menit.
- Panaskan potongan daging yg sdh dilumuri bumbu halus di atas wajan, tambahkan bumbu lainnya (daun salam, pala, kayu manis, cengkeh, lada putih, gula jawa), aduk-aduk, tutup wajan hingga mendidih dan keluar air dan minyak, tambahkan 400 ml air, aduk-aduk, tutup wajan dan tunggu hingga mendidih, tambahkan garam, kaldu jamur dan kecap, aduk-aduk, test rasa, bila sdh sesuai masukkan kentang, tunggu mendidih, kecilkan api tunggu selama 20 menit. Selesai—-> tambahkan bawang goreng, siap disajikan.