Resep: Opor Ayam Terbaik

Opor Ayam.

Anda dapat memasak Opor Ayam menggunakan 13 bahan dan 3 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Opor Ayam yang baik.

Bahan-bahan Opor Ayam

1. Siapkan 1 ekor untuk ayam kampung.
2. Siapkan untuk Bumbu opor.
3. Anda perlu 6 siung untuk Bawang merah.
4. Anda perlu 4 siung untuk Bawang putih.
5. Anda Membutuhkan 3 biji untuk Kemiri.
6. Anda perlu 1 batang untuk Sereh.
7. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Ketumbar.
8. Anda perlu untuk Kunyit sekucupnya.
9. Siapkan untuk Bumbu spesial opor (kayu manis dan teman2nya) beli di warung.
10. Anda Membutuhkan untuk Santan siap saji (kara / sasa).
11. Anda perlu untuk Daun salam.
12. Anda Membutuhkan untuk Lengkuas.
13. Anda Membutuhkan untuk Gula garam.

Langkah-langkah Opor Ayam

1. Cuci ayam sampai bersih kemudian rebus 15 menit, buang air rebusan pertama..
2. Haluskan semua bumbu kecuali lengkuas, sereh, daun salam, masukkan bumbu kedalam minyak panas sampai matang dan harum.
3. Masukkan bumbu yang matang kedalam ayam yang sudah direbus dengan air rebusan baru. Tunggu sampai mendidih lalu masukkan santan. Tambahkan gula jawa dan garam. Tes rasa..