Opor Ayam Kampung.
Anda dapat memasak Opor Ayam Kampung menggunakan 9 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara memasak Opor Ayam Kampung yang baik.
Bahan-bahan Opor Ayam Kampung
- Anda perlu 1 ekor untuk ayam potong potong cuci bersih.
- Anda perlu 4 lembar untuk daun jeruk.
- Siapkan 3 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk serai simpulkan.
- Siapkan 2 ruas untuk lengkuas geprek.
- Anda Membutuhkan 1000 ml untuk air.
- Anda perlu 200 ml untuk santan kental saya pakai kara instant.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam, gula, kaldu.
- Siapkan untuk Bumbu halus saya pakai bumbu opor instant "desaku".
Langkah-langkah Opor Ayam Kampung
- Rebus ayam kampung sampai air menyusut dan empuk sisakan kira kira 2 gelas air.
- Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai, dan bumbu opor instant tunggu sampai bumbu meresap lalu masukkan santan kental.
- Aduk sampai air menyusut koreksi rasa bisa ditambahkan garam, gula dan kaldu secukupnya bila perlu.
- Masak sampai daging empuk dan bumbu meresap angkat sajikah hangat ditemani karak saya suka.