Cumi asin balado pedas. Assalamualaikum teman-teman. saya mau share menu balado pedas untuk suami. Gurihnya cumi asin dikombinasikan dengan bumbu balado pedas, menjadikan masakan satu ini benar-benar menggigit di lidah. Kalau sudah gak tahan lagi ingin mencicipinya bagaimana lezatnya cumi asin balado pedas, ikuti resepnya berikut ini.
Panaskan minyak di dalam wajan, tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris hingga harum.
Indonesia memang kaya akan kuliner termasuk sambal.
Maklum Indonesia memiliki beragam suku makanya memiliki citarasa yang berbeda termasuk sambal balado berikut.
Anda dapat membuat Cumi asin balado pedas menggunakan 13 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Cumi asin balado pedas yang benar.
Bahan-bahan Cumi asin balado pedas
- Anda Membutuhkan 3 ons untuk cumi asin (potong 3 bagian, buang lembar beningnya).
- Anda perlu Secukupnya untuk cabe rawit domba potong2.
- Siapkan 1 buah untuk tomat hijau potong bagi 4.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk gula putih.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk totole.
- Anda perlu 2 ruas untuk jahe digeprek.
- Anda perlu 2 ruas untuk lengkuas digeprek.
- Anda Membutuhkan 4 lembar untuk Daun jeruk.
- Siapkan Secukupnya untuk air.
- Siapkan untuk Bumbu halus.
- Anda perlu 10 buah untuk cabe merah keriting.
- Siapkan 3 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 2 siung untuk bawang putih.
Categories Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang. Rasanya pedas dan lezat.cukup disantap dengan nasi panas Terong Balado sukses menjadi bekal sarapan. Sudah banyak menu simpel untuk bekal di sini. Bisa dibuat sehari sebelumnya misalnya berbagai oseng-oseng dan tumis.
Step by step Cumi asin balado pedas
- Rendam cumi asin dengan air panas selama 10menit kemudian potong2 dan buang lembar beningnya.
- Tumis bumbu halus sampai bau langunya hilang lalu masukan daun jeruk, tomat, jahe dan lengkuas. Bagi yg suka pedas bisa tambahkan potongan cabe rawit domba. Kemudian tambahkan air sedikit.
- Masukan cumi yg sudah dipotong2, lalu aduk2 dan tambahkan sedikit gula & totole. Tunggu sampai air meyusut.
- Koreksi rasa, matikan kompor dan cumi siap dihidangkan 😋😋😋.
Brilio.net - Bagi pecinta makanan pedas, balado tentunya menjadi makanan yang begitu menggugah selera bukan? Ikan asin yang satu ini adalah ikan yang ditaburi dengan bumbu balado. Tentunya balado terasa sangat enak sekali bukan? Yang biasanya suka dicampur dengan keripik maupun kue kering lainnya. Apalagi di buat ikan asin yang kering.