Bola daging giling semur.
Anda dapat memasak Bola daging giling semur menggunakan 17 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Bola daging giling semur yang baik.
Bahan-bahan Bola daging giling semur
- Anda Membutuhkan untuk Bahan bola daging :.
- Anda Membutuhkan 250 gr untuk daging sapi giling.
- Anda perlu 1 butir untuk telor ayam.
- Siapkan 1/2 untuk bawang bombay cincang.
- Anda perlu 6 siung untuk bawang putih cincang.
- Anda perlu 5 siung untuk bawang merah cincang.
- Siapkan 1 sdt untuk lada bubuk.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk pala bubuk.
- Siapkan 2 buah untuk kemiri tumbuk halus.
- Siapkan 1 sdt untuk garam.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan kuah :.
- Siapkan 1 buah untuk tomat iris memanjang.
- Anda Membutuhkan 1/2 untuk bawang bombay iris-iris.
- Anda perlu 2 siung untuk bawang merah iris-iris.
- Anda Membutuhkan 2 sdm untuk Saos tomat.
- Siapkan secukupnya untuk garam, gula pasir, lada, pala bubuk dan kecap manis.
- Anda Membutuhkan untuk bawang goreng untuk taburan kuah saat sudah jadi.
Step by step Bola daging giling semur
- Campur daging dengan bumbu lalu uleni sampai tercampur sempurna. Buat bulat-bulat..
- Goreng dengan minyak sampai daging matang. Angkat lalu sisihkan..
- Tumis bawang bombay, bawang merah dan tomat (pakai minyak bekas menggoreng daging) sampai layu, lalu tambah air dan masak sampai mendidih..
- Setelah mendidih, masukkan daging yang sudah digoreng, lalu tambahkan garam, lada, gula pasir, pala bubuk, Saos tomat dan kecap manis sesuai selera. Cicip masakan dan koreksi rasa..
- Taburi bawang goreng, dan siap dihidangkan..