30. Opor Ayam Simpel. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free, making this dish a perfect introduction to Indonesian dishes. Bersihkan ayam lalu tiriskan, lalu presto ayam dengan santan, bumbu dan bumbu yang dihaluskan. b.
Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.
Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur.
To make it simple, opor ayam is a dish made from chicken and coconut milk soup.
Anda dapat membuat 30. Opor Ayam Simpel menggunakan 22 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara membuat 30. Opor Ayam Simpel yang benar.
Bahan-bahan 30. Opor Ayam Simpel
- Anda Membutuhkan 1 kg untuk ayam.
- Siapkan 1 bungkus untuk bumbu opor instan.
- Siapkan 2 bungkus untuk santan kara.
- Anda Membutuhkan untuk Minyak.
- Anda Membutuhkan 1 Liter untuk air.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk garam.
- Siapkan 1 sdm untuk gula merah.
- Siapkan 1 sdm untuk kaldu jamur.
- Anda perlu untuk Bumbu Celup.
- Anda Membutuhkan 1 ruas jari untuk lengkuas.
- Anda perlu 1 buah untuk serai.
- Anda perlu 2 lembar untuk daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu Halus.
- Anda Membutuhkan 10 siung untuk bawang merah, haluskan.
- Anda perlu 2 sdm untuk bawang putih halus.
- Siapkan 1 sdm untuk ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 sdt untuk merica bubuk.
- Anda Membutuhkan 2 ruas jari untuk kunyit, haluskan.
- Siapkan 5 buah untuk cabai merah, haluskan.
- Siapkan 1 ruas untuk jahe, haluskan.
- Anda perlu 5 butir untuk kemiri, sangrai dan haluskan.
The cooking process is rather straightforward. Opor ayam is originally a royal dish from Central Java. Commoners cook opor to be presented to the kings when the king comes to their village. Resep masakan opor ayam bumbu kuning ini sudah ada sejak jaman dulu.
Step by step 30. Opor Ayam Simpel
- Rebus ayam sebentar ditambah garam dan daun salam, jeruk, sereh kemudian buang air rebusannya..
- Haluskan semua bumbu halus, kemudian tumis sampai harum, tambahan bumbu opor instan, masukkan daun salam, jeruk dan sereh..
- Tambahkan 1 Liter air dan didihkan, tambahkan gula garam dan kaldu jamur.
- Masukkan ayam yang sudah direbus, masak hingga bumbu meresap.
- Setelah bumbu meresap, masukkan santan kara. Aduk terus agar santan tidak pecah. Masak sebentar dan siap dihidangkan..
Bumbu opor ayam sebenarnya mudah dan gampang kok bunda, namun pada Bumbu opor ayam sendiri menggunakan bahan bumbu yang sederhana dan mudah dibeli karena tersedia cukup banyak di pasar tradisional. Cara memasak opor ayam kuning : Berikut adalah langkah dalam memasak opor dengan menggunakan bahan dan bumbu di atas. Simple sekali jika bahan halusnya sudah diolah terlebih dahulu karena tinggal dimasak bersama bahan campuran yang tidak dihaluskan. Be the first to review this recipe. Opor ayam memang merupakan masakan ayam khas yang sering diasosiasikan dengan Idul Fitri.