Balado Cumi Asin.
Anda dapat membuat Balado Cumi Asin menggunakan 7 bahan dan 3 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Balado Cumi Asin yang benar.
Bahan-bahan Balado Cumi Asin
- Siapkan 1/4 untuk cumi asin.
- Siapkan 3 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 2 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 10 biji untuk cabe merah keriting.
- Siapkan 5 biji untuk cabe rawit merah.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk terasi.
- Siapkan secukupnya untuk Gula Garam dan masako.
Langkah-langkah Balado Cumi Asin
- Rebus cumi kurleb 10menit. Bersihkan isi dalamnya, potong2. Sisihkan.
- Blender bawang merah, bawang putih dan cabai. Tumis dengan 1gelas air. biarkan air asat dan sisa bumbu serta minyaknya (sy lebih senang kl banyak minyaknya).
- Masukkan terasi, Gula Garam dan masako lalu cumi asin yang sudah dipotong2. Tes rasa. Sajikan bersama nasi hangat dan kerupuk👍🏻.