Semur daging sapi. Agar bumbu semur daging meresap dengan baik, maka pemilihan daging sapi juga haruslah tepat. Meskipun daging has dalam tidak ada lemak, justru bumbu sulit untuk bisa meresap secara maksimal. Daging sapi merupakan salah satu hidangan spesial yang hampir disukai banyak orang.
Beragam olahan semur, salah satu yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah semur daging sapi.
Tidak hanya daging kambing, daging sapi biasanya juga banyak dibagikan.
Apabila teman teman belum mempunyai ide masakan apa yang nanti dibuat, kami sarankan untuk mencoba Resep Semur.
Anda dapat membuat Semur daging sapi menggunakan 19 bahan dan 4 step by step. Begini cara membuat Semur daging sapi yang baik.
Bahan-bahan Semur daging sapi
- Siapkan 1 kg untuk daging sapi (bagian betis).
- Anda Membutuhkan 3 buah untuk daun salam.
- Anda perlu 2 buah untuk serai geprek.
- Anda perlu 1 ruas untuk lengkuas geprek.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk tomat.
- Anda perlu 1 sdm untuk garam.
- Siapkan 1 sdt untuk kaldu bubuk.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk gula pasir.
- Anda Membutuhkan 3 sdm untuk gula merah sisir.
- Anda Membutuhkan 5 sdm untuk kecap manis (sesuai selera).
- Anda perlu 3 sdm untuk minyak.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk air.
- Anda perlu untuk Bumbu halus.
- Siapkan 7 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 6 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 3 buah untuk kemiri.
- Anda perlu 1 ruas untuk jahe.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk ketumbar.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk merica.
Masakan makanan semur daging sapi ini adalah tanda bukti akulturasi budaya asia dengan budaya barat. RESEP SEMUR DAGING SAPI - Salah satu makanan yang jarang banget dimakan sama orang kecil adalah daging sapi. Tapi yang jelas, pasti bisa lah makan daging sapi satu tahun sekali. Semur daging sapi sangat cocok untuk menu makan bersama keluarga.
Instruksi Semur daging sapi
- Cuci bersih daging sapi sisihkan. Siapkan bumbu2 kupas, cuci lalu blender/ ulek bumbu halus..
- Panaskan minyak kemudian masukan bumbu halus tumis hingga harum lalu masukan, daun salam, serai, lengkuas, dan tomat beri 1000 ml air..
- Masukan garam, gula merah, gula pasir, kaldu, kecap, dan gula merah tunggu sampai mendidih baru masukan daging aduk2 tutup dengan tutup panci..
- Jika air sudah menyusut dan daging sudah empuk boleh tes rasa dan tambahkan bumbu yang kurang, jika belum empuk tambah air lagi biarkan sampai empuk..
Kenikmatannya terasa lewat daging sapinya yang lembut dengan bumbu lezatnya yang meresap di dagingnya. Biasanya, semur disajikan dengan daging sapi, tetapi tak menutup kemungkinan daging lain seperti ayam, ikan, tahu, tempe, dan telur bisa juga diolah seperti semur. Cara membuat semur daging sapi: Lumuri daging dengan garam, lengkuas, bumbu halus, kecap manis, daun salam, serai dan minyak di dalam sebuah. Semur daging sapi sudah siap disajikan. Resep semur daging - Daging adalah bahan makanan yang kaya akan manfaat bagi tubuh manusia.